Tule mukaan, kun Tareq Taylor tutkii Välimeren ruoanlaittotaitoa upeassa keittokirjassa, jossa on rakastamiamme ihania raaka-aineita. Tuore kala ja äyriäiset, oliiviöljy, vihannekset. Tässä hän valmistaa kaikkea espanjalaisesta gazpachosta, ranskalaisesta salade niçoise -salaatista ja kreikkalaisesta gyrosista italialaiseen tiramisuun. Mutta Välimeren ruoka on myös Lähi-idän mausteita ja pohjoisafrikkalaisia makuja – se on turkkilaista börekiä, egyptiläistä linssikeittoa ja tunisialaista couscousia. Kirja syventyy siihen, mikä yhdistää ja erottaa maita ja eri keittiöitä. Samalla tämä on Välimeren ruokaa ruotsalaisittain. Raaka-aineilla, jotka löydät täältä ja joskus pohjoismaisella twistillä. Kirjan noin 75 reseptiä on jaettu lukuihin vihreistä, kalasta ja äyriäisistä, siipikarjasta, lihasta, leipäruoista, lisukkeista sekä jälkiruoista.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Tareq Taylor
Valokuvaaja: Simon Bajada
Kustantaja: Bonnier Fakta
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 215 sivua
Mitat (lxkxs): 198x262x25 mm
Paino: 929 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789178876655
SKU: 863541