Tuotteen laatu:

Lihaverkko, jota käytetään perinteisten savukinkkujen, ns. pallojen, mutta myös kypsennettyjen kinkkujen ja suolattujen makkaroiden valmistukseen.

Täyttömenetelmä :

manuaalisesti

manuaalisilla tai pneumaattisilla applikaattoreilla

suoraan tuotteeseen tai käyttämällä kollageeni- tai selluloosafoliota.

Suositeltu putken halkaisija: 150-160 mm Ehdotettuja putken halkaisijoita tulee pitää valmistajan suosituksina, joten asiakkaan tulee itse tarkistaa, että annettu verkkokoko vastaa asiakkaan odotuksia.

Vahvistettu laatu - on PZH-sertifikaatin saanut, käytetty materiaali ei vaikuta tuotteiden makuun tai tuoksuun.

Lämmönkestävä

paistamiseen (enintään 220 °C:n lämpötilassa, jopa 120 minuuttia)

höyryttämiseen (enintään 125 °C:n lämpötilassa, jopa 120 minuuttia)

Kätevä ja käytännöllinen - 5 m pitkä verkko, jota voidaan lyhentää tarpeen mukaan.