Olemme kaikki tulleet tietoisiksi siitä, että yhteiskunnallisen häiriön tai kriisitilanteen sattuessa ruoan saatavuus voi rajoittua. Tämä voi tapahtua pandemian aikana, mutta myös pitkän sähkökatkon tai laajan myrskyn jälkeen.

Viranomaiset suosittelevat, että kaikilla kotitalouksilla on ruokaa ja vettä niin, että he selviävät vähintään muutaman päivän yhteiskunnallisen häiriön sattuessa. Mutta harva meistä tietää, mitä ruokaa todella pitäisi olla kotona ja kuinka paljon. Mihin pitäisi panostaa? Miten sitä tulisi säilyttää? Kuinka kauan se säilyy? Mitkä ainesosat ovat fiksuimpia suositeltua ravintoaineiden saantia ajatellen? Myrskyn jälkeen sähköt voivat mennä poikki, ja mitä silloin tehdään pakastimen sisällölle? Ja miten ylipäätään voi valmistaa ruokaa ilman sähköä?

Kirjassa Valmista ruokaa Niklas Kämpargård selvittää käsitteitä ja antaa käytännön vinkkejä ja neuvoja siitä, miten parhaiten varautua ja selviytyä eristys- tai ruokapulajaksosta, asuitpa sitten kaupunkiasunnossa tai maaseudun talossa. Kirja antaa selkeät tarkistuslistat suunnittelun pohjaksi ja sisältää myös monia jännittäviä reseptejä niillä ainesosilla, joilla olet täyttänyt varastosi.

NIKLAS KÄMPARGÅRD on kirjoittaja, valokuvaaja ja luennoitsija, joka keskittyy kriisivalmiuteen, viljelyyn ja omavaraisuuteen. Hänen uusin kirjansa on paljon puhuttu Myrsky, tulva ja kuivuus, ja hän on aiemmin julkaissut muun muassa Kriisikäsikirjan ja Elä kuin maanviljelijä.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidontatyyppi: Sidottu
Kirjoittaja: Niklas Kämpargård
Kustantaja: Roos & Tegner
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 150 sivua
Mitat (lxkxs): 177x233x17 mm
Paino: 510 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789189215016
SKU: 746493