Tämä on tarina, joka alkaa rauhanpäivänä 1945 ja seuraa sitten ruotsalaisen kansankodin kehitystä. Kirja liittyy SVT:n suureen draamasatsaukseen, joka esitetään SVT:llä lokakuusta 2017 alkaen.

Ravintola Djurgårdskällarenia pyörittää Löwanderin perhe, joka taistelee vallasta liiketoiminnassa. He ovat ottaneet aikansa ruokalajeja ja valmistaneet niitä nykypäivän makunystyröille raaka-aineiden saatavuuden ja modernin tekniikan avulla. Reseptit ovat aikansa inspiroimia ja huolellisesti päivitettyjä. Matkan varrella on syntynyt joitakin uusia ruokia, mutta ne olisivat yhtä hyvin voineet olla olemassa jo silloin. Yhtä tärkeää kuin ruoka on kirjassa, ovat myös syventävät tekstit, jotka liittyvät tv-sarjan ihmisiin, aikaan ja ruokaan, esim.
- Ruokalajit - miten klassikot saivat nimensä.
- Annostelu ja musta pörssi.
- Myytit ruokalajien takana.

Näiden faktojen lisäksi kirja sisältää noin 60 reseptiä.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Lotta Fritzdorf, Johan Rosenlind, Maria Alexén, Anders Avehall
Valokuvaaja: Lotta Fritzdorf, Johan Rosenlind
Kustantaja: Grenadine
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 188 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 203x242x18 mm
Paino: 730 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789188397157
SKU: 685241