✅ Kuoren avulla voit valmistaa herkullisia leikkeleitä ja makkaroita, kuten:

• Żywiecka,
• Krakova
• kinkku
• pitkät makkarat kypsyttämiseen

✔️ Helppokäyttöinen - kuori on erittäin helppokäyttöinen, ennen täyttöä liota sitä vain 15 minuuttia suolavedessä, täytä sitten tiiviisti täytteellä, sido ja käsittele.

✔️ PZH-sertifioitu - tuote on testattu ja hyväksytty kosketukseen elintarvikkeiden kanssa, mukaan lukien elintarvikkeet, jotka on lämpökäsitelty korkeissa lämpötiloissa.

➡️ Yksityiskohtaiset tiedot:

• kuoren lämmönkestävyys on jopa 100 °C
• kuori on saatavana värittömänä 10 metrin osissa, joiden halkaisija on 80 mm
• korkealaatuinen kylmän lihan kuori, eläinperäinen proteiini - saatu naudan halkaistuista lihoista
• elintarvikkeiden kanssa kosketukseen hyväksytty kuori mahdollistaa höyryttämisen enintään 75 °C:n lämpötilassa, savustamisen 90 °C:ssa ja kylmäsavustus korkeintaan 40 °C:n lämpötilassa

Huom! Ennen täyttöä suoli tulee liottaa 15 minuuttia 20 ± 5 °C:ssa 10–15 %:n suolaliuoksessa (1/2 kupillista litraan vettä).