Minulle ruoanlaitto on taikuutta. Sellaista taikuutta, joka yhdistää sydämen, kauneuden, maun ja nautinnon. Rakastan loihtia kasvisversioita italialaisen perheeni perinteisistä resepteistä yksinkertaisimmilla, puhtaimmilla ainesosilla.

Italialainen Francesca Maugeri Holmström tunnetaan monipuolisuudestaan ja taidostaan luoda innovatiivisia kasvisruokia aina sisilialaisella otteella ja intohimolla. Kirjassa Vegetariana Siciliana on koottu hänen parhaat kasvisreseptinsä ja ruokamuistonsa lapsuudesta välittämään sitä rakkaustarinaa, jonka hän on kokenut ruoan ja ihmisten välillä Sisiliassa ja Ruotsissa. Kirjan luvut pyörivät tyypillisten sisilialaisten raaka-aineiden, kuten sitrushedelmien, pähkinöiden, artisokan, fenkolin, kesäkurpitsan ja munakoison ympärillä, resepteillä kuten pistaasipasta, penne sitruunalla ja saksanpähkinöillä, suklaakakku chilillä ja paljon muuta... Kirja kaikille, jotka rakastavat aitoa italialaista ruokaa. Sisilialaisittain!

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Francesca Maugeri Holmström, Louise Malmros Manfrinato
Valokuvaaja: David Back
Kustantaja: Bokförlaget Arena
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 152 sivua
Mitat (lxkxs): 195x277x17 mm
Paino: 718 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789178435661
SKU: 768801