⭐️Vehnäjauhopizzeria tyyppi 00 - italialainen pizzajauho 1 kg Caputo ⭐️Vehnäjauho Caputo pizzeria - pizzajauho 1 kg ❤️‍CAPUTO Pizzeria vehnäjauho on korkealaatuinen jauho, joka on erityisesti luotu perinteisen italialaisen pizzan valmistukseen. Sen valmistaa Molino Caputo, tunnettu italialainen myllyyritys Napolissa, joka tunnetaan tarjoavan erinomaisia jauhoja ammattipizzaan. ❤️‍Ominaisuudet: Jauhotyyppi: "00"-tyyppinen jauho, jota käytetään useimmiten italialaisen pizzan valmistukseen. Sille on ominaista erittäin hieno jauhatus ja alhainen tuhkapitoisuus. Proteiini: Proteiinipitoisuus on noin 12,5%, mikä antaa taikinalle oikean joustavuuden ja rakenteen, joka on täydellinen ohuen ja rapean pizzapohjan saamiseksi. Jauhojen vahvuus (W): Noin 260-270, mikä tarkoittaa, että tällä jauholla on hyvä vedenpidätyskyky ja erinomaiset käymisominaisuudet, mikä on välttämätöntä kevyen ja kuohkean taikinan saamiseksi. Elastisuus: Jauhot muodostavat helposti työstettävän taikinan, joka on joustava ja helposti venyvä, mikä on välttämätöntä perinteisen napolilaisen pizzan muotoilussa. ❤️‍Sovellus: Pizza: Täydellinen perinteisen italialaisen pizzan valmistukseen, mukaan lukien napolilainen pizza ohuella ja rapealla reunalla. Leipä ja leivonnaiset: Sitä voidaan käyttää myös muiden leivonnaisten, kuten focaccian, ciabattan ja muiden italialaisten leipien valmistukseen. Pasta: Soveltuu hienoksi jauhetun rakenteensa ansiosta kotitekoisen pastan valmistukseen.❤️‍Edut: Korkea laatu: CAPUTO-jauhot valmistetaan parhaista vehnälajikkeista, mikä takaa tuotteen korkeimman laadun. Perinne: Molino Caputo on yritys, jolla on monivuotiset perinteet ja kokemus jauhamisesta, mikä tarkoittaa erinomaisia jauhojen ominaisuuksia. Tulokset: CAPUTO-jauhojen ansiosta pizzataikinalla on täydellinen rakenne, joustava, helposti muotoiltava ja se varmistaa valmiin pizzan erinomaisen maun ja koostumuksen.