Tämä kakunkuorrutuskone auttaa luomaan tasaisemman ja yhdenmukaisemman lopputuloksen vähemmällä manuaalisella levityksellä. Laite yhdistää moottoroidun pyörivän alustan ja säädettävän kaapinjärjestelmän, jolloin kerma, kuorrute ja pinnoite voidaan levittää tasaisesti kakun pinnalle sen pyöriessä hallitulla nopeudella. Vaaleanpunainen runko ja metalliset osat antavat sille siistin, ammattimaisen ilmeen, joka sopii leipomoihin, kakkustudioihin, jälkiruokamyymälöihin ja ravintoloiden leivonnaisten valmistelualueille.

Kone on suunniteltu 4–16 tuuman halkaisijaltaan oleville kakuille ja tukee jopa 7,9 tuuman korkuisia kakkuja. 19,69 tuuman pyörivä alusta, jossa on pyöreät mittamerkinnät, tarjoaa laajan työskentelyalueen ja auttaa sijoittelussa kuorrutuksen ja pinnoituksen aikana. Tämä tekee siitä sopivan pyöreiden juhlakakkujen, täytekakkujen ja tavallisten kakkupohjien valmisteluun, joissa tasainen sivujen peittävyys ja siistit reunat ovat tärkeitä.

Nopeuden säätö 25–320 rpm välillä antaa paremman hallinnan eri kuorrutusvaiheisiin. Alhaisemmat nopeudet auttavat tarkassa pinnoituksessa ja yksityiskohtien työstössä, kun taas suuremmat nopeudet nopeuttavat tasoittamista käsiteltäessä suurempia kakkumääriä. Kaksisuuntainen pyöriminen lisää joustavuutta koristelun aikana, mahdollistaen työskentelyn kummasta suunnasta tahansa käden asennon ja kuorrutteen valumisen mukaan. Leipomoille ja studioille, jotka valmistavat kakkuja säännöllisesti, tämä hallittu pyörimisliike auttaa vähentämään erien välistä vaihtelua.

Säädettävä kaapinjärjestelmä mahdollistaa tasaisemman sivujen viimeistelyn kuin pelkkä käsin levittäminen. Kaavin asetetaan kakkua vasten alustan pyöriessä, mikä auttaa muodostamaan suoremman profiilin ja siistimmän ulkokerroksen. Pystysuorissa ja vaakasuorissa metalliohjaimissa olevat viivainmerkinnät auttavat asettamaan kaapimen korkeuden ja etäisyyden johdonmukaisemmin kakkukokoja vaihdettaessa.

Käyttö on suoraviivaista yhdellä painikkeella toimivan ohjausjärjestelmän ja etupaneelin digitaalisen nopeusnäytön ansiosta. Kone käynnistyy nopeasti, toimii tasaisesti ja on rakennettu toistuvaan koristelutyöhön ilman monimutkaista asennusprosessia. Hiljainen, 50 dB(A) tai alle oleva käyntiääni helpottaa käyttöä jaetuissa keittiöissä ja myymälöissä, joissa jatkuva kovaääninen laitteisto voi olla häiritsevää.

Pyörivä alusta on alumiiniseosta ja kaavin SUS304-ruostumatonta terästä. Nämä materiaalit ovat käytännöllisiä elintarvikkeiden valmistusalueilla, sillä ne ovat kestäviä, vakaita käytössä ja helpompia pyyhkiä puhtaaksi kuorrutustyön jälkeen. Koneessa on myös virtajohdon vuotosuojaus, mikä lisää sähköturvallisuutta käytön aikana.

Tämä hiljainen kakunkuorrutuskone toimii erinomaisesti kermalevityskoneena leipomoissa, kakkuketjuliikkeissä, yksityisissä leivontastudioissa, jälkiruokataloissa, ravintoloissa ja ruokapalvelupisteissä. Se auttaa parantamaan nopeutta ja viimeistelyn laatua valmisteltaessa kakkupohjia pursotusta, koristelua tai muuta viimeistelyä varten. Pakkaus sisältää myös pursotusteriä, pursotuspussin ja ruuvimeisselin asennusta ja lisävarusteiden käyttöä varten.

Väri: Vaaleanpunainen
Materiaali: Alumiiniseos, SUS304-ruostumaton teräs