Tämä kaupallinen lumihiutalejääkone on suunniteltu tasaiseen tuottoon kiireisessä juoma- ja jälkiruokatarjoilussa. Kompakti ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko yhdistää jäähdytystelan, etuosan ulostulon, digitaalisen ohjauspaneelin ja sivuventilaation, tarjoten käytännöllisen ratkaisun kahviloiden, leipomoiden, konditorioiden ja teetupien tiskeille. Jopa 276 lbs / 125 kg vuorokausikapasiteetilla se tukee jatkuvaa valmistusta, kun pakastetuille jälkiruoille ja kylmille juomille on jatkuvaa kysyntää.

660 W kompressori takaa nopean jäähdytystehon, saavuttaen jäähdytystilan tuotetietojen mukaan noin 40 sekunnissa. Esijäähdytyksen jälkeen valmistellut ainekset voidaan käsitellä noin 3 sekunnissa, mikä auttaa henkilökuntaa pitämään palvelun sujuvana ruuhka-aikoina. Kone käyttää ilmajäähdytteistä järjestelmää, joten se ei vaadi vesijäähdytystä ja se voidaan sijoittaa useampiin työympäristöihin, joissa on vakaa ilmanvaihto. Suuret sivuaukot auttavat poistamaan lämpöä nopeasti ja tukevat tasaista toimintaa pidempien palvelujaksojen aikana.

Ohjausalue käyttää digitaalista LED-kosketusnäyttöä, joka näyttää telan nykyisen pyörimisnopeuden. Tämä asettelu tekee päivittäisestä säädöstä suoraviivaisempaa, kun haluat muuttaa koostumusta ja tuotostyyliä. Nopeuden säätö auttaa tuottamaan erilaisia tuloksia samalla laitteella, mukaan lukien lumihiutalejään ja nuudelijään valmistustoiminnot annettujen asetustietojen perusteella. Tämä joustavuus on hyödyllistä ruokalistoille, jotka sisältävät lumijääjälkiruokia, maitopohjaisia pakasteherkkuja, maustettua jäämurskaa ja erikoistarjoiluja eri koostumuksilla.

Rakenne keskittyy kaupalliseen kestävyyteen ja puhdistuksen helppouteen. Jäähdytystela on SUS304-terästä, terä on 5Cr15-ruostumatonta terästä ja ulkokuori SUS201-ruostumatonta terästä. Nämä materiaalit on valittu elintarvikelaitteisiin, koska ne ovat tukevia, helppoja pyyhkiä puhtaaksi ja sopivat toistuvaan päivittäiseen käyttöön. Yhden kosketuksen puhdistustoiminto lisää mukavuutta rutiinihuollossa, mikä on erityisen hyödyllistä erien välillä tai konetta tyhjennettäessä palvelun päätteeksi.

Kaksi 3 litran koria tarjoavat ainesosien säilytyskapasiteettia jatkuvaa valmistusta varten. Konetta voidaan käyttää ainesosien, kuten maidon, mehun, sokerijuomien ja alkoholijuomien (alkoholipitoisuus alle 10 %) kanssa tuotekuvien ja annettujen tietojen perusteella. Säädettävä telan nopeus tukee useita tarjoilutyylejä, mukaan lukien hieno lumijää, spagettityylinen jää ja vesiputoustyyliset tekstuurit, mikä tekee tästä jääkoneesta käytännöllisen valinnan leipomoiden, kahviloiden ja teetupien tiskeille.

Sen sisä- ja ulkokäyttöön soveltuva kaupallinen jääkoneasettelu on tuettu ilmajäähdytteisellä rakenteella, mikä antaa enemmän sijoitusjoustavuutta kuin vesijäähdytystä vaativat yksiköt. Jos tarvitset ruostumattomasta teräksestä valmistetun jäämurskaimen, jolla on vahva päivittäinen kapasiteetti, nopea jäähdytys ja säädettävä koostumus, tämä malli yhdistää kaupallisen tuoton, suoraviivaiset ohjaimet ja kestävän metallirakenteen yhdeksi pöytätasoyksiköksi.

Väri: Hopea, musta, kirkas
Materiaali: SUS304-ruostumaton terästela, 5Cr15-ruostumaton teräterä, SUS201-ruostumaton teräskuori