Tämä kaupallinen vihannesleikkuri on suunniteltu nopeaan ja tasaiseen viipalointiin kiireisissä valmistelutiloissa ja kotikeittiöissä, joissa tarvitaan tasalaatuisia tuloksia. Manuaalinen tomaattileikkuri käyttää pystysuoraa alasvedettävää vipua ja tukevaa runkoa pehmeiden ja kovien vihannesten leikkaamiseen tasaisiksi viipaleiksi, mikä vähentää käsien väsymistä verrattuna veitsellä leikkaamiseen.

Laitteen mukana tulee kaksi teräsarjaa, mukaan lukien 3/8 tuuman ja 3/16 tuuman vaihtoehdot, joten voit valita voileipiin, hampurilaisiin, salaatteihin, tarjoiluvateihin ja yleiseen keittiövalmisteluun sopivan paksuuden. Tuotekuvien perusteella leikkurissa on korotettu runko, jossa on neljä leveää jalkaa, suuri kahva alaspäin suuntautuvaa painetta varten, kaksi ohjaustankoa tasaisempaa liikettä varten sekä irrotettavat teräyksiköt. Tämä rakenne auttaa pitämään leikkausradan kohdistettuna siistimpiä ja tasaisempia leikkauksia varten.

Sen leikkausjärjestelmä käyttää 420J1-ruostumattomasta teräksestä valmistettuja teriä, mikä on käytännöllinen valinta toistuvaan ruoanvalmistukseen, jossa terävyys, kulutuskestävyys ja korroosionkestävyys ovat tärkeitä. Sahalaitainen terärakenne auttaa leikkuria kulkemaan tomaattien, sipulien, perunoiden ja muiden vihannesten läpi paremmalla hallinnalla. Keittiöissä, joissa käsitellään useita annoksia, tämä voi lyhentää valmisteluaikaa ja pitää viipaleiden koon tasaisempana erien välillä.

Alumiiniseos- ja ruostumaton teräsrakenne antaa koneelle vankan kaupallisen tuntuman tekemättä kokoonpanosta liian monimutkaista. Noin 7,05 kg painava leikkuri on riittävän painava pysyäkseen paikallaan käytön aikana, ja neljä imukuppijalkaa lisäävät vakautta eri työtasoilla. Tämä imukuppijaloilla varustettu vihannesleikkuri on hyödyllinen, kun haluat koneen pysyvän vakaana, kun painat vipua toistuvien viipalointitehtävien aikana.

Puhdistus on käytännöllisempää, koska teräosat ja pää voidaan irrottaa. Irrotettava ja pestävä vihannesleikkuri on helpompi huoltaa päivittäisen valmistelun jälkeen, erityisesti käsiteltäessä mehukkaita vihanneksia, kuten tomaatteja tai sipuleita. Pestävät osat auttavat myös vähentämään ruoan kertymistä leikkausalueen ympärille ja tukevat puhtaampaa käyttöä tehtävien välillä.

Tämä manuaalinen leikkuri sopii ravintoloihin, hotellikeittiöihin, hampurilaisravintoloihin, kahviloihin, catering-valmistelupisteisiin ja suurempiin kotikeittiöihin. Ravintolan tomaattileikkurina se tukee toistuvaa viipalointia voileipäpisteissä ja annostarjoilussa, toimien samalla vihannesleikkurina tomaateille, sipuleille ja perunoille rutiininomaisessa ruoanvalmistuksessa. Mekaaninen rakenne pitää käytön suoraviivaisena ilman sähköntarvetta.

Pakkauksessa tuotekuvat näyttävät leikkurin rungon, vaihdettavat teräyksiköt, pienen puhdistusharjan, tarjottimen, jakoavaimen ja ylimääräisiä imukuppijalkojen osia. Nämä mukana toimitetut osat tukevat käyttöönottoa, rutiinipuhdistusta ja päivittäistä käyttöä.

Väri: Hopea
Materiaali: Ruostumaton teräs, alumiiniseos