Valmista pieniä ja tasalaatuisia taikinapaloja kompaktilla sähköprässillä, joka on suunniteltu kiireisiin valmistelupisteisiin. Tämä sähkökäyttöinen pizzataikinan prässi käyttää pystysuoraa puristusrakennetta muotoillakseen taikinan tasaisesti jopa 6 tuuman halkaisijaan asti, mikä auttaa henkilökuntaa valmistamaan pizzapohjia, tortilloja ja muita litteitä leivonnaisia vähemmällä manuaalisella vaivalla. Pyöreä puristuslevy takaa tasaiset tulokset, mikä on hyödyllistä silloin, kun annosten yhdenmukaisuus on tärkeää kahviloissa, leipomoissa, välipalabaareissa ja pienissä pizzerioissa.

Kone puristaa taikinan jopa 5 mm paksuiseksi ja sisältää yksinkertaisen yhden kosketuksen ohjausprosessin. Automaattinen nosto- ja pysäytystoiminto vähentää toistuvaa manuaalista puristamista ja nopeuttaa rutiininomaista taikinan valmistelua. Levennetty jalusta lisää vakautta käytön aikana, kun taas jousiavusteinen palautusrakenne tukee sujuvaa toistuvaa puristamista. Tämä kokoonpano on käytännöllinen kevyissä kaupallisissa ympäristöissä, joissa konetta voidaan käyttää pitkin päivää säännöllisiin eriin.

Sen ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko antaa laitteelle siistin kaupallisen ilmeen ja pinnan, joka sopii elintarvikkeiden valmistusalueille. Suljettu yläkotelo, etukytkin ja avoin alempi työskentelytila luovat suoraviivaisen rakenteen, joka on helppo ymmärtää uusille käyttäjille. Tuotetietojen mukaan taikina voidaan valmistaa kolmessa yksinkertaisessa vaiheessa, mikä tekee päivittäisestä käytöstä helpompaa keittiöissä, joissa on vaihtuva henkilökunta tai rajoitetusti koulutusaikaa.

Tämä pystysuora taikinaprässi soveltuu pizzataikinan, leivonnaistaikinan ja muiden litteiden taikinapohjien muotoiluun. Sitä voidaan käyttää myös tortillataikinan prässinä pienille pyöreille paloille sekä leipätaikinan prässinä pita-tyylisille pohjille, piirakkapohjien valmistukseen ja vastaaviin ruokalajeihin, jotka vaativat tasaisen paksuuden. Kompakti 6 tuuman koko on erityisen hyödyllinen henkilökohtaisille pizzoille, lisukeannoksille, maistiaisannoksille ja erikoisleiville, joissa vaaditaan pienempää halkaisijaa.

Mukana tulevat 100 arkkia leivinpaperia auttavat vähentämään taikinan tarttumista prässin pintoihin. Tämä leivinpaperilla varustettu taikinaprässi tukee nopeampia erien vaihtoja ja siistimpää käsittelyä valmistelun aikana. Paperin vaihtaminen tarvittaessa auttaa myös ylläpitämään siistiä työnkulkua taikina-annosten välillä. Keittiöille, jotka tuottavat toistuvasti pieniä pyöreitä annoksia, tämä voi säästää aikaa valmistelussa ja siivouksessa.

Vakaan jalustansa, ruostumattomasta teräksestä valmistetun rakenteensa ja kompaktin kaupallisen kokonsa ansiosta tämä pizzapohjaprässi on käytännöllinen valinta päivittäiseen taikinan muotoiluun ravintola-alalla. Se sopii hyvin kevyeen kaupalliseen käyttöön, jossa toistettava koko, nopea käyttö ja suoraviivainen käsittely ovat etusijalla.

Väri: Hopea
Materiaali: Ruostumaton teräs