Meksiko on paljon muutakin kuin tacoja. Se on maa täynnä rohkeita makuja, tulisia salsakastikkeita ja ruokaa, joka saa harmaan tiistain räjähtämään väreissä. Videgårdin parhaat reseptit: Meksiko -kirjassa Erik Videgård avaa oven ehdottomiin suosikkiruokiinsa – rapeista carnitas-lihoista höyryävän kuumaan salsa borracha -kastikkeeseen ja täydellisesti grillattuun eloteen. Ja kyllä: kotitekoisiin tortilloihin. Yksinkertaista. Hauskaa. Taianomaisen herkullista.

Tervetuloa tälle toiselle matkalle maailmalle yhdessä Erik Videgårdin kanssa. Edessä on vielä monia matkoja Videgårdin parhaat reseptit -keittokirjasarjassa.

*
Kuka on Erik Videgård? Monipuolisen menneisyyden omaava henkilö, joka on toiminut muun muassa valokuvaajana, bussinkuljettajana, ääniteknikkona ja kiertuejohtajana, päätyi ravintola-alalle 40 vuotta sitten. Jatkuvasti uusien makujen ja kokemusten perässä hän perusti ravintoloita kuten East, Halv trappa plus Gård, Videgård ja monia muita. Nyt on jälleen aika jakaa, ja Videgårdin parhaat reseptit -kirjasarjassa lukija saa esimakua maailman resepteistä kirjailijan käytännön opastuksella.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Flexband
Kirjailija: Erik Videgård
Valokuvaaja: Joel Wåréus
Kustantaja: Mondial
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 119 sivua
Mitat (lxkxs): 165x216x14 mm
Paino: 350 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789180027977
SKU: 716749