Sichuanilainen keittiö tarjoaa monia jännittäviä makuyhdistelmiä, mutta myös tyypillisen kevyesti puuduttavan tulisuuden, jota niin monet meistä rakastavat. Videgårdin parhaat reseptit: Sichuan -kirjassa Erik Videgård palaa Kiinaan ja suosikkikeittiöönsä ja antaa meille sekä klassisia reseptejään että uusia suosikkejaan. Täältä löytyy sekä bang bang -kanaa että punaisessa liemessä haudutettua possua, tai mitä sanot moottoripyörätofun ja puuduttavan tulisen tonnikalan? Tervetuloa tälle kolmannelle matkalle maailmalle Erik Videgårdin kanssa keittokirjasarjassa Videgårdin parhaat reseptit, joka on aiemmin vieraillut Vietnamissa ja Meksikossa.

*

Kuka on Erik Videgård? Monipuolisen menneisyyden omaava henkilö, joka on toiminut muun muassa valokuvaajana, bussinkuljettajana, ääniteknikkona ja kiertuejohtajana, päätyi ravintola-alalle 40 vuotta sitten. Jatkuvasti uusien makujen ja kokemusten perässä hän perusti ravintoloita kuten East, Halv trappa plus Gård, Videgård ja monia muita. Nyt on jälleen aika jakaa, ja Videgårdin parhaat reseptit -kirjasarjassa lukija saa esimakua maailman resepteistä kirjailijan konkreettisella opastuksella.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidontatyyppi: Flexband
Kirjailija: Erik Videgård
Valokuvaaja: Joel Wåreus
Kustantaja: Mondial
Kieli: Ruotsi
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9789180028950
SKU: 739325