Luonnollinen ja jalo lehtitee Kiinan Yunnanin maakunnan sydäimestä. Aito elämys jokaiselle vihreän teetä harrastajalle.

Lu Cha Yunnan on korkealaatuista vihreää lehtiteetä, joka on peräisin eteläisestä Kiinasta, Yunnanin maakunnan vuoristoalueiden puutarhoista – maailman teeperinteen kehdosta. Tämä tee yhdistää alueen villiyden klassisten kiinalaisten keitosten hienovaraiseen luonteeseen. Sen lehdet ovat kierrettyjä, ohuilla neulasilla, ja keitoksella on miellyttävä kultavihreä väri ja tasapainoinen makuprofiili. Se toimii erinomaisesti sekä arki-tee- että rauhallisten rentoutumishetkien kumppanina.

Lu Cha Yunnan valmistetaan perinteisen kiinalaisen menetelmän mukaan – lehdet korjuun jälkeen käsitellään lyhyellä lämpökäsittelyllä, joka on "pan-firing"-tyyppiä, eli paistamalla kuumilla pannuilla, mikä estää hapettumisen. Toisin kuin japanilaiset vihreät teet, tämä menetelmä antaa keitokselle pähkinäisemmän, lievästi savuisen luonteen. Makuprofiili:

• Lieva kasvimaisuus pähkinäisellä sävyllä
• Keveyt savu ja mineraliteetti
• Hienostunut makeus taustalla
• Vähän katkeruutta, erittäin tasapainoinen maku

Nettopaino - pussi: 1 kg

Panostusohje

• Kuivan teen määrä: 1 teelusikallinen (noin 2 g) 150–200 ml vettä kohden
• Veden lämpötila: 75–80°C
• Keittoaika: 2–3 minuuttia
• Keittotapa: parhaiten lasisessa astiassa tai gaiwanessa; lehtiä voidaan keittää useita kertoja – seuraavat keitot lyhyempiä, keitos säilyttää herkkyytensä

Tuotetiedot

• Ainesosat: 100% vihreää lehtiteetä (Lu Cha Yunnanin maakunnasta)
• Alkuperämaa: Kiina
• Viljelyalue: Yunnanin vuoristoalue
• Maku: kasvimainen pähkinäisellä sävyllä, keveyt mineraliteetti, hienostunut savu, herkka makeus

Luova resepti

Kylmä panostus Lu Cha:lla appelsiinilla ja inkiväärillä – kiinalainen tuoreus

Ainesosat:

• 2 teelusikallista Lu Cha Yunnan
• 400 ml kylmää vettä
• 2 viipaleetta tuoretta inkivääriä
• 2 viipaleetta appelsiinia (kuorella)
• 1 teelusikallinen hunajaa (valinnainen)
• jääpaloja tarjoilua varten

Valmistus:

Kylmä panostus vihreästä lehtiteestä on erinomainen tapa saada esiin pehmeämpiä makusävyjä ilman katkeruutta. Inkivääri ja appelsiini lisäävät mausta ja tuoretta – ihanteellinen lämpimille päiville.