CULTIVATED MEAT TO SECURE OUR FUTURE sisältää hämmästyttävän kokoelman visionäärisiä ja arvostettuja kirjoittajia. Jokainen esittelee vakuuttavasti uusimman tutkimuksen ja mielipiteet sen potentiaalista ratkaista nykyiset planeettamme kriisit. Kirjoittajia ovat muun muassa Isha Datar New Harvestista, Chase Purdy, Billion Dollar Burger -kirjan kirjoittaja, ja Hanna Tuomisto, yksi maailman johtavista tutkijoista soluviljeltyjen elintarviketuotantoteknologioiden ympäristökestävyyden arvioinnin alalla. Mukana on myös ajatuksia herättävä esipuhe Ira van Eeleniltä, viljellyn lihan kummisedän Willem van Eelenin tyttäreltä, sekä KindEarth.Techin ja RESPECTfarmsin toimitusjohtajalta.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Nidottu
Kirjoittaja: Michel Vandenbosch ja Philip Lymbery F
Kustantaja: Lantern Books
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 206 sivua
Mitat (lxkxs): 152x229x25 mm
Paino: 336 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781590566978
SKU: 797344