✨VIVIO Chia-siemenet 500 g Espanjalainen salvia✨

✅Salvia hispanica -siemenet, vaikka ne näyttävät huomaamattomilta, ovat arvokkaiden rasvahappojen aarreaitta. Ne ovat erityisen suosittuja laihtumiseen pyrkivien keskuudessa niiden korkean kuitupitoisuuden vuoksi. Niiden neutraalin maun ansiosta voit luoda omaperäisiä jälkiruokia ja cocktaileja. Ne sopivat täydellisesti kasvipohjaisten maitojen ja hedelmien kanssa.

✅Miltä espanjalaisen salvian siemenet näyttävät?

Chiasiemenet ovat espanjalaisen salvian arvokkain osa. Ensi silmäyksellä ne muistuttavat unikonsiementä. Ne ovat soikeita ja hyvin pieniä, ja yksi siemen on halkaisijaltaan noin 1 mm. Niiden väri vaihtelee tummanruskeasta mustaan. Myös valkoisia ja vaaleanpunaisia ​​lajikkeita löytyy. Näillä huomaamattomilla siemenillä on valtava voima!

VIVIO Chia-siemenet 500 g

✅Mistä ne tulevat?

Chian siementen viljely oli laajalle levinnyttä jo 3400 eaa. Atsteekit ja mayat arvostivat chia-siementen hyödyllisiä ominaisuuksia. Tuolloin chia-siemeniä käytettiin öljyn ja jauhojen valmistukseen, jotka rikastuttivat aikakauden ruokavaliota. Niitä lisättiin myös maaleihin ja kosmetiikkaan sekä käytettiin uskonnollisissa seremonioissa. Nykyään kasvi on erittäin suosittu myös näillä alueilla. Eniten chiasiemeniä viljellään Argentiinassa, Boliviassa, Meksikossa, Guatemalassa ja Ecuadorissa.

✅Miltä chia maistuu?

Nämä pienet siemenet ovat käytännössä mauttomia. Niiden neutraalius on niiden etu, sillä ne omaksuvat nesteen maun, jossa niitä liotetaan. Ne voidaan sekoittaa jogurttiin, mehuun tai maitoon. Ne ovat ihanteellinen lisä smoothieihin ja jälkiruokiin. Ne laajenevat moninkertaisesti tilavuudessaan ja saavat hyytelömäisen ulkonäön.

✅Miten chiasiemenet toimivat?

Vuonna 2009 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen katsoi chiasiemenet terveydelle turvallisiksi ja luokitteli ne niin sanotuksi "uuselintarvikkeeksi". Mitä chiasiemenet tekevät? Tutkijat uskovat, että ne tulisi sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon, erityisesti sydän- ja verisuonisairauksista kärsivien ihmisten, koska ne sisältävät paljon monityydyttymättömiä rasvahappoja. Siemenissä olevat rasvahapot voivat auttaa vähentämään veren huonoa kolesterolia, vaikuttaa positiivisesti hermostoon, parantaa ihon kuntoa ja auttaa alentamaan verenpainetta. Ei siis ole epäilystäkään siitä, miksi chiasiemeniä kannattaa syödä?

➡️Ravintoarvo per 100 g tuotetta

• ❇️Energia - 2030 kJ / 466 kcal
• ❇️Rasvaa - 30,7 g
• ❇️josta tyydyttynyttä rasvahappoa 3,33 g
• ❇️Hiilihydraatteja - 42,1 g
• ❇️josta sokereita - <1 g
• ❇️Proteiinia - 16,5 g
• ❇️Suolaa - 0,04

➡️Kuinka käyttää chiasiemeniä?

Älä syö enempää kuin kaksi ruokalusikallista chiasiemeniä päivässä. Ne laajenevat jopa kaksitoistakertaiseksi, kun niitä sekoitetaan veteen tai muuhun nesteeseen. Liika määrä voi estää muiden arvokkaiden ravintoaineiden imeytymisen ruoasta. Näiden siementen sallittu määrä Euroopan unionin kauppojen hyllyillä tarjottavissa elintarvikkeissa ei myöskään saisi ylittää 10 %. Miten syödä chiasiemeniä? Tieteelliset tutkimukset korostavat, että chiasiementen nauttiminen jauhetussa muodossa tai öljyssä lisää niiden lipidien imeytymistä. Miten muuten voit valmistaa chiasiemeniä? Voit liottaa kokonaisia ​​siemeniä ensin tai lisätä ne suoraan leipään, kakkuun tai kaurapuuroon. Mitä muuta voit tehdä chiasiemenistä? Ne sopivat erinomaisesti kaikenlaisten cocktailien ja smoothieiden kanssa. Kaatamalla ne kasvimaidon tai mehun kanssa ja lisäämällä suosikkihedelmiäsi saat vähäkalorisen ja terveellisen jälkiruoan.

➡️Niitä voidaan lisätä muun muassa:

• Smoothiet,
• Jälkiruoat,
• Salaatit, pannukakut, munakkaat, puurot,
• Mysli, murot, kaurapuuro,
• Jauhettuja siemeniä voidaan lisätä leivän, kakkujen tai pannukakkujen leivontaan tai korppujauhon korvikkeena,
• Jauhettuja siemeniä voidaan käyttää jälkiruoan valmistukseen,
• Syö välipalana tai ripottele voileiville,
• Murskattuina käytetään jauhemaisena siementen sakeuttajana keitoissa ja kastikkeissa,
• Sitä voidaan lisätä hilloihin, kaurapuuroon, jogurttiin, salaatteihin ja muihin kuumiin tai kylmiin valmisteisiin.