Kun mielesi alkaa tehdä savustettua päivällistä tai välipalaa, on aika ryhtyä toimiin. Kun grilli on sytytetty, laita savustuslaudalle lempikalaasi, esimerkiksi lohta tai taimenta. Voit halutessasi myös savustaa brie- tai camembert-juustoa. Laita lankku grilliin ja annan ruoan savustua.