Woodstockholm. Pieni ravintola Mosebacketorgilla Tukholmassa. Kymmenen vuotta sitten, huhtikuun ensimmäisenä päivänä, ovi avattiin ensimmäistä kertaa. Vieraat virtasivat sisään. Kaksi kokonaista lammasta, jotka oli ostettu, loppuivat jo ensimmäisenä iltana. Kuukauden kuluttua Aftonbladet antoi viisi tähteä. ??

Se, että me Aska-kustantamossa teemme odottamattoman ja julkaisemme ravintolakirjan, täynnä reseptejä runojen sijaan, johtuu lämmöstä, jota tunnemme tätä paikkaa kohtaan. ??

Luovuus, levottomuus, toveruus. ??

Woodstockholmissa menut vaihtuvat kuusi kertaa vuodessa. Teemamenut on suunniteltu herättämään intohimoa keittiössä, ruokasalityössä ja vieraiden keskuudessa. ??

Veropetturiohukainen. Lady Gagan lihamekko. Cowboykeitto, jonka ASAP Rocky sai Kronobergin pidätyskeskuksessa. ??

Kymmenen vuotta ja kuusikymmentä teemamenua myöhemmin – ajanjakso, joka ravintolassa voi tuntua ikuisuudelta – lisää pandemia ja vuodet alkavat saada maagisen hohteen. ??

Kirja Woodstockholmista kokoaa suuren valikoiman reseptejä, kerromme teille tarinan siitä, miten ravintola syntyi – miten huonekaluliike ja keittiö Svedmyran autotallissa muuttuivat vanhaksi pizzeriaksi Söderissä Tukholmassa, ja annamme teidän tavata kaikki ne, jotka työskentelevät tai ovat työskennelleet ravintolassa vuosien varrella. ??

Vuoden kaunein ravintolakirja! Lahja kesään!

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Nidottu
Tekijä: Elias Eriksson, Jakob Kaae, Alva Geffenblad
Kustantaja: Aska Förlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 152 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 170x240x16 mm
Paino: 500 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789189399280
SKU: 863615