Tämä 5 veitsen setti Zermatt Glacier -kokoelmasta, valmistajalta Swiss Haus, on mallinumero SH-KS5S. Se sisältää kokkiveitsen, viipalointiveitsen ja leipäveitsen, joilla kaikilla on 20 cm terä. Settiä täydentää 12,5 cm utiliteettiveitsi ja 9 cm kuorintaveitsi tarkkoja töitä varten. Vankat terät ovat paksuudeltaan 2,2 mm suurissa malleissa ja 1,7 mm.