Sokeroitujen appelsiinin-, sitruunan- ja sukruunankuorien yhdistelmä. Jokainen yksittäinen kuori tekee vaikutuksen ainutlaatuisilla ominaisuuksillaan, mikä tekee siitä arvostetun ainesosan sekä keittiöissä että leipureiden studioissa. Yhdessä ne luovat huomattavan aromaattisen sekoituksen, jossa appelsiinin, sitruunan ja sukruunan omaleimaiset vivahteet kietoutuvat yhteen ja rikastuttavat makeiden herkkujen makua loistavasti. Ne sopivat erinomaisesti leivonnaisiin ja niitä voidaan käyttää monimutkaisten koristeiden luomiseen kakkuihin ja jälkiruokiin.