Arancia sisilialainen appelsiinivoide LeTreCastagne Dell’Etna 200g

Arancia-voide 200g Le Tre Castagne dell’Etna

Herkullinen makea kerma, joka on valmistettu sisilialaisista appelsiineista. Täydellinen levitettäväksi pannukakuille, vohveleille, voileipille tai kakkujen ja jälkiruokien lisukkeeksi.

Ainesosat:

Sokeri, kasviöljyt ja -rasvat (auringonkukka, palmunydin, palmu); Rasvaton MAITOjauhe, herajauhe, lesitiinit, aromi (sisilialainen appelsiiniaromi 2 %), hydraamattomat kasviöljyt, vanilliini.

Viimeinen käyttöpäivä:12.05.2027

Ravintosisältö:

Energia: kJ 2464 / kcal 592

Rasvaa 40 g

Josista tyydyttynyttä 13 g

Hiilihydraatteja 54 g

Josista sokereita 54 g

Proteiinia 3,9 g

Suolaa 0,2 g

Artesaaniyritys syntyi vuonna 2018 Trecastagnin kaupungissa, Euroopan korkeimman aktiivisen tulivuoren "u Mungibeddu" rinteillä. "Le Tre Castagne dell'Etna S.r.l."

Menestyksemme on isoisä Alfion ahkeran työn tulosta, joka toisen maailmansodan aikana odotti kärsivällisesti leikkauskautta toimittaakseen kaupungin leipureille puuta. Nykyään kolmas sukupolvi seuraa uskollisesti hänen jalanjälkiään muistaen, kuinka hän vain seitsemänvuotiaana lähti aasin selässä kastanjametsään.

Trecastagnin "Taghiaturit" erottuivat erityisestä ahkeruudestaan ​​kastanjametsiensä hoidossa. Kiehtovan anekdootin mukaan nämä ihmiset, jotka viettivät pitkiä aikoja maaseudulla, tekivät oikeita patjoja, jotka oli pehmustettu kastanjanlehdillä. Erinomaisina pensaiden ja niiden erityispiirteiden asiantuntijoina puunhakkaajat työskentelivät luodakseen suotuisat olosuhteet kastanjametsien selviytymiselle; joka marraskuu lehtiä ja siilejä käytettiin aluskasvillisuuden kerroksen muodostamiseen, jota tarvitaan paikalliseen lannoitukseen. Tämä on humusta, orgaanista perusainetta, jota syntyy kasvi- ja eläinjätteiden luonnollisesta hajoamisesta.

Vuosien ajan vaikein haaste oli puun kysynnän muuttaminen hedelmiksi. Nykyään tuotantomme keskittyy pääasiassa Etnan kastanjapuihin ja kattaa laajan valikoiman maataloustuotteita. Suolainen pesto, valmiit kastikkeet, levitteet, hillot ja marmeladit vangitsevat maamme hedelmien aromin ja tuoreuden. Meidät valitsevat voivat siksi maistaa Etna Sisilian tuotteita, jotka on pakattu huolellisesti purkkeihin, jotka heijastavat intohimoamme käsityötaitoon ja raaka-aineiden huolelliseen valintaan. Kiinnitämme erityistä huomiota myös tuotantoprosessiin, joka suoritetaan suorassa väkevöintijärjestelmässä ja jonka tavoitteena on hyödyntää kaikki hedelmässä luonnostaan ​​esiintyvät sokerit.