Valmistettu korkealaatuisista raaka-aineista: pigmenteistä, joihin on sekoitettu korkealaatuisinta kaoliinisavea. Niitä käytetään ohuiden viivojen, herkkien merkkien tai leveiden raitojen piirtämiseen. Niitä voidaan sekoittaa ja kerrostaa, jotta saavutetaan herkät siirtymät värien välillä.

Pastellirakenne, laaja väripaletti ja elävät värit mahdollistavat samettisen sileyden ja mielenkiintoisia visuaalisia tehosteita. Kuivat pastellivärit ovat pölyisiä, joten työ tulisi kiinnittää fiksatiivilla.