Jos omistaudut intohimoisesti ja häpeilemättä nautiskeluun yhdessä muiden kanssa, et elä ainoastaan hauskemmin, vaan myös pidempään! Tämän teesin mukaan Emma Hamberg on luonut erittäin henkilökohtaisen keittokirjan, joka on antelias, iloinen ja läpikotaisin ranskalainen.

\"On helppo ajatella, että ranskalainen ruoanlaitto on vaikeaa. Jotain valituille, joilla on korkeat valkoiset kokinhatut, hopeakupit, jotka nostetaan rumpujen pärinän saattelemana, ja kastikkeet, jotka saavat vain hautua, eivät koskaan kiehua. Väärin, väärin, väärin! Ranskalainen ruoanlaitto on itse asiassa erittäin helppoa, kyse on vain ajasta ja erittäin paljon voista. Aikaa ja voita on Provencessa, mutta aivan yhtä paljon voita ja aikaa on pienessä ruotsalaisessa lähiöasunnossa, punamultaisessa mökissä maalla, rivitalon keittiössä tai missä tahansa oletkin. Sinun ei pidä pelätä lainkaan, sinulla on vain oltava tarpeeksi voita kotona ja seurata reseptejä hieman Au pif!

Au pif, mitä se on, saatat ihmetellä? Se on ilmaisu ja asenne, jota poikaystäväni ranskalainen äiti sovelsi keittiössä. Je fais un peu au pif, ca va etre merveilleux. Karkea käännös: teen vähän fiiliksen mukaan ja siitä tulee ihanaa. Otat mitä sinulla on, vaihdat asioita, joista et pidä, siihen, mistä pidät, ja älä unohda: täydellinen on tylsää.

Joten ota kädestäni, niin astumme yhdessä suoraan Ranskaan. Sukelletaan yhdessä voihin, viiniin, sokeriin, etikkaan, värikkäisiin vihanneksiin, reheviin aprikoosilehtoihin, pehmeisiin juustoihin, lämpimiin loputtomiin öihin, tanssitaan pöydillä, flambeerataan, avataan kaikki ovemme selkosen selälleen, jotta voimme tutkia tätä ranskalaista tapaa syödä ja elää. Lämpimästi tervetuloa Au pif -keittokirjaan, joka sanoo kyllä kaikelle!\" Emma Hamberg

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Nidottu
Kirjailija: Emma Hamberg
Kuvittaja: Kristin Lidström
Valokuvaaja: Patrick Bratt
Kustantaja: Piratförlaget
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 317 sivua
Mitat (lxkxs): 203x256x28 mm
Paino: 1129 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789164209443
SKU: 808153