Karitsan poikkeukselliset terveys- ja makuominaisuudet johtuvat eläinten pitämisestä ekologisesti puhtailla alueilla, joilla on raitista ilmaa, luonnollisia niittyjä ja aitoa ruokaa.
Lammas on runsaasti rautaa, sinkkiä, seleeniä ja B-vitamiineja. Se sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja ja linolihappoa (CLA). Tutkimukset vahvistavat, että linolihappo voi estää syövän kehittymistä ja kasvua eläimillä. Perunat niillä on happamuutta vähentäviä ominaisuuksia. Ne ovat gluteenittomia, runsaskuituisia ja turvallisempia kuin riisi ja viljat koirille, joilla on ruoka-aineallergioita tai -intoleransseja.

Braverl Lamm -herkut ovat hyvä valinta, jos eläinlääkäri jostain syystä on suositellut koirasi proteiinin ja rasvan saannin rajoittamista. Ne ovat helposti sulavia ja vähäkalorisia. Ne ovat terveellinen vaihtoehto useimmille Kiinasta tuoduille treeniherkuille.