Deep 27 - Syntyhistoria Edeltäjä, eli Deep45 on dripper, joka kehitettiin lisäämään suodatusta kaventamalla pohjan kulmaa 45°:iin. Valitettavasti 45° kulman vuoksi se sopii erinomaisesti 3-7 kuppia valmistamiseen. Ei ollut ihanteellinen ratkaisu yhdelle kupille. Paljon kyselyitä ja pyyntöjä kahviharrastajilta Japanista ja koko maailmasta vakuutti meidät kehittämään ihanteellisen ratkaisun yhdelle kupille. Tämä juuri on Deep27-dripper, joka tarjoaa syvällisen suodatuksen ja antaa ihanteellisen ratkaisun yksittäistä kahvia rakastaville. Ratkaisun täydennyksenä täydellisen yksittäisen kahvikupin valmistamiseen Deep27-dripperissä on omistettu Abaca + Deep27 -suodatin, joka tarjoaa nopean virran. Miksi Deep27? 5 vuoden ajan teimme kokeita ja testejä mukauttaaksemme ihanteellisen kulman dripperille yksittäistä kuppia varten. 1. Yksittäinen annos jauhettua kahvia voi muodostaa riittävän suodatinkerroksen (jauhettujen kahvien laskeumakerros). 2. Cafecin ihanteellinen uutto-nopeus, eli veden päältä valamisen nopeus ja kahvinuutteen poimimisen nopeus ovat samat. Tutkimustemme tuloksena saimme ihanteellisen 27° kulman, joka antaa huomattavasti enemmän rikkautta ja makeutta yksittäisessä kahvikupissa.