Syvän katkeran makuinen suklaa. Tämä Ghanasta peräisin oleva syvän katkeran makuinen suklaa, jossa on 80 % kaakaota, sopii täydellisesti niille, jotka etsivät tummaan suklaaseen suolaista suklaan makua. Kuten kaikki alkuperäiset Wedel-suklaamme, tämäkin käy läpi valssausprosessin, joka on suklaantuotannon tärkein vaihe. Se sisältää suklaamassan pitkäaikaisen ja huolellisen sekoittamisen.