Alkuperämaa: Puola!

Luonnolliset premium-sianlihan suolet kalibroitu 26/28. Täydelliset kotisavustettuihin, kypsennettyihin, höyrytettyihin ja kuivattuihin tuotteisiin.

Valmistettu Puolassa kotimaisesta teurastuksessa. Näille suolille on ominaista suuri joustavuus, halkeilunkestävyys ja valinta korkeimman laadun varmistamiseksi.

Sianlihan suolia käytetään useimmiten Sleesian, Podwawelskan, Myśliwskan, tavallisten ja Toruńskan makkaroiden jne. valmistukseen.

✅ Hyödyllisiä tietoja:

- ehdotettu suppilon koko - 16-22 mm

- kulutus lihakiloa kohden - noin 1,5–2 m

✅ Suoliston valmistelu ennen täyttöä:

Suolisto tulee huuhdella juoksevan veden alla ja liottaa noin 3–4 tuntia vedessä, jonka lämpötila ei ylitä 35 °C. Noin puolivälissä liotusta vesi tulee korvata raikkaalla vedellä.

✅ Suoliston säilytys AVAAMISEN JÄLKEEN:

Huuhdellut suolisto tulee valuttaa varovasti, sekoittaa runsaan määrän suolaa ja laittaa tiiviisti suljettuun purkkiin. Suoliston tulee sitten säilyttää jääkaapissa. Tässä muodossa ja tässä lämpötilassa suolistoa voidaan säilyttää noin vuoden ajan.

Jeluxille on myönnetty lukuisia palkintoja ja kansainvälisiä sertifikaatteja, mikä vahvistaa, että tuotteemme ovat markkinoiden houkuttelevimpia.

Suoliston pituus tulee mitata liotuksen jälkeen. Tämä on ainoa objektiivinen tapa mitata sitä.

Alkuperämaa: Puola!