GSW Bain-marie on ruostumattomasta teräksestä valmistettu kaksoiskattila, jonka halkaisija on 16 cm ja tilavuus 1,5 litraa. Kaksoisseinämä ja sisäänrakennettu säiliö on suunniteltu hellävaraiseen ja tasaiseen lämmitykseen esimerkiksi suklaata sulatettaessa tai kastikkeita ja kreemejä valmistettaessa. Kattilassa on mitta-asteikko määrän lukemisen helpottamiseksi sekä suppilo täyttämistä varten. Se sopii induktioliedelle ja on helppo puhdistaa. Kätevä keittoastia ruoanvalmistukseen, jossa sisältöä on lämmitettävä varovasti.