Kokonaiset, kuoritut tomaatit. Tomaatit ovat erinomainen C-, A- ja E-vitamiinien lähde, jotka vahvistavat vastustuskykyä ja nopeuttavat haavan paranemista. Ne ovat myös runsaasti beetakaroteenia, voimakasta antioksidanttia, joka neutraloi haitallisia vapaita radikaaleja. Ne ovat myös erinomainen kaliumin, magnesiumin, raudan, molybdeenin, kuidun, kromin ja B1-vitamiinin lähde. Korkean ravintoarvonsa ansiosta tomaatit ovat erinomainen lisä vitamiini- ja kivennäisainepuutoksiin. Tomaattituotteet sisältävät tunnettua karotenoidilykopeenia, joka ehkäisee syöpää ja jolla on samanlaisia vaikutuksia kuin antioksidanteilla.