Upea tunne valmistaa punajuuri, joka on juuri korjattu omasta keittiöpuutarhasta, sai kokit Paul Svenssonin ja Camilla Essetegin jatkamaan ensimmäisiä varovaisia viljelyaskeleitaan. Siinä ja silloin, kymmenen vuotta sitten, he tunsivat, että he olivat nyt valmistaneet ruokaa alusta alkaen.

Tässä kirjassa pääset tutustumaan Paulin ja Camillan kymmeneen suosikkivihannekseen, joita he kasvattavat. Ne ovat helppoja onnistua viljelyvaiheessa, mutta niistä voi myös valmistaa todellisia herkkuja keittiössä. Viljelyoven raottaminen antaa elämälle uusia ulottuvuuksia, mutta on syytä muistaa, että viljelytapoja on yhtä monta kuin viljelijöitäkin. Viljelyssä on kyse uskaltamisesta, epäonnistumisesta, uudelleen yrittämisestä ja usein silti onnistumisesta, vaikka se ei aina menisikään niin kuin on ajatellut tai uskonut.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Paul Svensson, Camilla Esseteg
Valokuvaaja: Ellinor Hall
Kustantaja: Bonnier Fakta
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 190 sivua
Mitat (lxkxs): 175x248x22 mm
Paino: 673 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789178877744
SKU: 719393