\"Sekä faktoja että reseptejä siitä, miten voimme syödä älykkäämmin\"

Femina



\"Inspiroiva. Kannustaa oppimaan lisää. Arvosana 4/5\"

BTJ, Charlotte Berglund



Haluatko apua syömään ilmastoystävällisemmin? Mitä ruokia sinun tulisi valita? Pitääkö sinun ryhtyä kasvissyöjäksi? Onko olemassa ruotsalaisia vaihtoehtoja viljelykasveille?

Jopa kolmannes ihmisen hiilijalanjäljestä tulee ruoasta. Mutta voit tehdä paljon vähentääksesi vaikutustasi planeettaan. Tämä kirja haluaa inspiroida sinua syömään ilmastoystävällisemmin. Reseptien lisäksi se tarjoaa faktoja, inspiraatiota ja vinkkejä!

Saat 40 reseptiä, jotka sopivat arkiruoaksi, mutta myös illallisvieraille – kaikkea jännittävistä riistaresepteistä klassikoihin, jotka on tehty ilmastoystävällisemmiksi. Lisäksi inspiroivia ruokia ilmaston parhaiden ystävien, palkokasvien, juuresten ja kaalin kanssa! Myös kala saa oman osionsa.

Faktasivut korostavat ilmastoystävällisiä raaka-aineita, uusia jännittäviä viljelykasveja ja mielenkiintoisia projekteja tulevaisuuden ruoasta. Tällä kirjalla kirjoittajat haluavat edistää kiinnostusta ilmastoystävälliseen ruokaan, mutta myös lisätä tietoisuutta muutoksesta, johon meidän kaikkien on osallistuttava!



ANN-CATHRINE JOHNSSON on koulutettu ravitsemusterapeutti ja toimittaja, joka on erikoistunut lääketieteeseen, ravitsemukseen ja terveyteen. Hän kirjoittaa säännöllisesti SvD:ssä.

LENA DJUPHAMMAR on valokuvaaja ja graafinen suunnittelija. Hän on julkaissut useita keittokirjoja, muun muassa Bättre hälsa med bönor (Parempi terveys pavuilla) Ann-Cathrine Johnssonin kanssa.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidontatyyppi: Kovakantinen
Kirjoittaja: Lena Djuphammar, Ann-Cathrine Johnsson
Valokuvaaja: Lena Djuphammar
Kustantaja: Ordalaget Bokförlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 147 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 200x266x18 mm
Paino: 704 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789174693539
SKU: 745958