Happy Salmonissa ei ole vuoroja. Pelaajat sanovat korteissaan ilmoitetun toiminnon niin nopeasti kuin mahdollista. Kun kahdella pelaajalla on sama pari, he juhlivat toimintoa. Toimintoihin kuuluvat klassinen High Five, yhdistävä Fish Check, kiihkeä Ca Tourne ja ihastuttavan omituinen Happy Salmon! Joka kerta, kun pelaaja juhlii ottelua, hän hylkää nopeasti kortin. Ensimmäinen, joka hylkää kaikki korttinsa, voittaa.