Alta cucina&Farina -tuotesarjan Integrale Mora 2 kg täysjyväjauho on korkealaatuinen täysjyväjauho, joka säilyttää jyvän luonnolliset ainesosat. Tämä antaa sille intensiivisemmän maun ja aromin sekä paremman rakenteen leivonnaisissa verrattuna puhdistettuihin jauhoihin. Se on yleiskäyttöinen valinta jokapäiväiseen leivontaan ja ruoanlaittoon – sekä kotona että ammattikeittiöissä.

Se sopii erinomaisesti täysjyväleivän, sämpylöiden, pizzan ja focaccian leivontaan sekä kakkujen, pannukakkujen, pastan, nyyttien ja kastikkeiden sakeuttamiseen. Täysjyväjauho saattaa vaatia hieman suuremman määrän vettä ja pidemmän lepoajan, mikä auttaa taikinaa saavuttamaan kimmoisuuden ja paremman kohoamisen.

Ainesosat: täysjyväjauho. Allergeenit: sisältää gluteenia. Säilytys: kuivassa, viileässä paikassa, tiiviisti suljettuna, poissa lämmönlähteistä ja voimakkaista hajuista.