Japanilainen vihreä tee GYOKURO 50 g herkkä ja umami meri makea

Japanilainen vihreä tee GYOKURO 50 g herkkä ja umami meri makea

27,85 €

Varastossa

Pe, 12 kesä - ti, 16 kesä

Kotiinkuljetus

Turvallinen maksaminen

14 päivää avoin osto

Myyjä ja toimittaja

Extrastore

Tuotteen kuvaus

Japanilainen vihreä tee Gyokuro 50 g, herkkä ja umami meren makea

Eksklusiivinen lehtitee todellisille tuntijoille. Tässä Gyokuro – jalokivi japanilaisten vihreiden teiden joukossa.

Gyokuro on korkealaatuisin vihreä lehtitee, peräisin Japanista, tunnettu herkästä maustaan, syvällisestä aromistaan ja intensiivisestä väristään. Sitä viljellään erityisellä huolella, noin kolme viikkoa ennen sadon korjausta sen pensaat varjostetaan erityisillä mattoilla, mikä rajoittaa auringonvalon pääsyä. Tämän prosessin ansiosta lehdet varastoivat enemmän klorofyllia ja aminohappoja (pääasiassa L-teaniiniä), mikä antaa juotteelle tyypillisen makeuden, samettisuuden ja rikkaat umami-nuotit.

Gyokuro-teen tuotanto on aikaa ja tarkkuutta vaativa taide. Lehdet kerätään käsin, höyrytetään, sen jälkeen kuivataan ja muotoillaan ohuiksi neulasiksi. Sen ainutlaatuinen maku tulee parhaiten esiin alhaisemmissa lämpötiloissa ja lyhyemmässä ajassa. Makuprofiili:

intensiivinen umami
samettinen, sileä rakenne
herkkä makeus ilman katkeruutta
kasvis-meriaromi Tämä on vihreä tee, joka vaatii kärsivällisyyttä, mutta palkitsee jokaisen kulauksen hienovaraisella, meditatiivisella kokemuksella.

Nettopaino - pussi: 50 g

Teevalmistusohje

Teeaineksen määrä: 1,5 teelusikallista (noin 3 g) 100 ml vettä kohden
Veden lämpötila: 50–60°C
Keittoaika: 1,5–2 minuuttia
Keittotapa: parhaiten pienessä kyusu-tyyppisessä teekannussa; älä sekoita juotetta keittämisen aikana, lehtien tulee avautua luonnollisesti. Voidaan keittää jopa 3 kertaa, jokaisella kerralla lisäten lämpötilaa ja lyhentäen aikaa.

Tuotetiedot

Ainesosat: 100% vihreä lehtitee (Gyokuro)
Alkuperämaa: Japani
Viljelypaikka: etelä-Japani (Kyushu, Shizuoka tai Uji – riippuen erästä)
Maku: intensiivinen umami, makeus, herkkyys, meri- ja kasvisnuotit

Alkuperäinen Green Touch -pussi

- takuu laadusta

Suojaus tiivisteenä, halkeama helppoon pussin avaamiseen.

Vetonauhasuljin, jonka avulla voimme sulkea pussin tiiviisti sen avattua.

Pussin sisällä lisäksi paksu kerros alumiinia, joka tekee pussista jäykän ja kestään ulkoisia olosuhteita.

Ainutlaatuinen muotoilu, täysin painettu pussi ulkopuolellaan koristelukerroksella tekee siitä paitsi silmänkäyttöisen myös erinomaisen pohjan lahjalle tai esitykselle.

Ovaali pohja, jonka ansiossa pussi seisoo vakaasti.

Käytännön tiedot kaikkien suosituimpien teetyyppien keittämisestä.

Pakkauksen mitat:

leveys 13 cm
korkeus 22,5 cm
paksuus täytettynä noin 3-5 cm

Luova resepti

Umami-sitruunajuoma Gyokurosta ja yuzusta – japanilainen versio kesäisestä virkistysjuomasta

Ainesosat:

3 g Gyokuro-teetä
100 ml vettä (55°C)
1 teelusikallinen akaasiamehua
1 ruokalusikallinen yuzu- tai tuore sitruunamehua
150 ml hiilihapotettua vettä
muutama jääpala
yuzu- tai sitruunaviipale ja shiso- tai minttulehdet (koristeluun)

Valmistus:

Keitä Gyokuro-teetä 100 ml:ssa 55°C:ssa 2 minuuttia, suodatetaan ja viilennetään.

Korkeassa lasissa sekoita viilennetty juote mehun ja yuzu-mehun kanssa.

Lisää jääpaloja ja valuta hitaasti hiilihapotettua vettä.

Korista sitruunaviipaleella ja yrttilehdillä.

Tämä on hienostunut, vähän makeutettu vaihtoehto perinteisille sitruunajuomille, yhdistäen lehtiteen ainutlaatuisella makuprofiililla sitruunaisen tuoreuden kanssa.

Paino, kilo

0.19

Tuotenro

795da374-8b91-5fcb-b401-2f3bcedd9541