Brasilia Yellow Bourbon on kahvi, joka on peräisin Alta Mogianan alueelta Brasiliasta, yksi maan arvostetuimmista kahvilajitusalueista. Sitä viljellään 800–1100 metrin korkeudessa merenpinnasta, tämä kahvi heijastaa Bourbon-lajikkeelle tyypillistä rikasta makua ja aromia, joka tunnetaan monimutkaisuudestaan ja poikkeuksellisista makuominaisuuksistaan.

kahvilaji: jauhettu

Brasilia Yellow Bourbon

• alkuperämaa: Brasilia
• alue: Alta Mogiana
• viljelykorkeus: 800-1100 m m.p.m.
• lajike: Bourbon
• käsittelymenetelmä: washed | märkä
• paahto: medium roast | keskiväri
• mausteet: manteli | suklaa | luumu

Kahvin profiili:

• 1/5 happamuus
• 4/5 sokerisuus
• 3/5 katkeruus

paino: 250 g

• kahvilaji: jauhettu
• pakkauksen tyyppi: flat bottom

Lajike Yellow Bourbon, käsitelty märkämenetelmällä (washed), tarjoaa puhtaan, selkeän maku-profiilin, jossa dominoivat manteli- ja suklaa-mausteet, hienoisilla luumu-akenteilla. Keskiväri paahto (medium roast) mahdollistaa täydellisen maun esiin tuomisen, korostaen palkokasvien luonnollista sokerisuutta ja kevyttä mutta miellyttävää katkeruutta. Tämä kahvi on erittäin matalahappoinen, mikä tekee siitä sileän ja pehmeän maussa, ihanteellinen niille, jotka etsivät tasapainoista ja hienostunutta kahvikokemusta.

Brasilia Yellow Bourbon on kahvi, jossa on selkeä sokerisuus ja matala happamuus, kevyellä katkeruudella, ihanteellinen juotavaksi puhdasta tai maidon kanssa. Sen rikas, täydellinen maku manteli- ja suklaa-mausteilla sekä hienoisella luumun jälkimakulla tekee siitä erinomaisen valinnan sekä aamuisen energiannoston että iltapäivän rentoutumishetken. Tämä kahvi toimii erinomaisesti erilaisissa keittomenetelmissä, tarjoten sileitä, monimutkaisia maku-elämyksiä jokaisessa kupissa.

Kahvi Brasiliasta

Se on yksi maailman tunnetuimmista, rikkaan viljelyhistoriansa ja ainutlaatuisten maku-profiiliensa ansiosta.

Brasilia on maailman suurin kahvintuottaja, vastaten noin kolmasosasta maailman kokonaistuotannosta.

Brasilialainen kahvi on arvostettu monipuolisuutensa ja monimuotoisuutensa ansiosta, tarjoten laajan valikoiman makuja ja aromeja, jotka voivat tyydyttää sekä kevyiden että voimakkaisten elämysten ystävät.

Valitse Green Touch -kahvit

• Tarjonta: sisältää laajan valikoiman kahveja erilaisilla maku-profiileilla, kevyistä sitruksisista mausteista voimakkaisiin suklaa- ja pähkinäaromeihin.
• Tarkka paahto: Palkot paahdetaan yksityiskohtaisesti, mikä mahdollistaa täydellisen maun ja aromin esiin tuomisen, säilyttäen kunkin kahvilajin ominaispiirteet.
• Innovatiiviset sekoitukset: ainutlaatuiset sekoitukset (blendit), jotka yhdistävät palkoja eri alueilta, tarjoten kahveja rikkaalla ja monimutkaisella maku-profiililla.
• Saatavuus ja monimuotoisuus: Green Touch tarjoaa tuotteensa sekä palkoina että jauhettuna, mukautuen eri keittomenetelmien tarpeisiin, kuten espresso, drip, French press, ja muut vaihtoehtoiset menetelmät.

Kahvin keittomenetelmät:

Pakkaus flat bottom

• valmistettu paksusta alumiinista ja päällystetty paperikerroksella
• poikkeuksellinen painatus paperikerroksella
• pussi sisältää venttiilin*
• pakkaus sisältää sivulangan, joka on sinetöity
• ammattimainen pakkaus korkealla esteellisyydellä

Mitat

• korkeus ~215 mm
• leveys ~110 mm
• syvyys ~70 mm

*venttiili kahvipussissa on tarkoitettu hiilidioksidin poistamiseen, joka vapautuu luonnollisesti tuorepaahdetusta kahvista, samalla estäen ilman pääsyn sisälle. Tämän ansiosta kahvi säilyttää tuoreutensa, arominsa ja makunsa, ilman riskiä pakkauksen paisumisesta tai repeämisestä.