Tuotteen laatu:

Jauhettu muskottipähkinä - on valmistettu mausteisen muskottipähkinän parhaista siemenistä. Sille on ominaista terävä ja samalla hieman kitkerä maku ja ainutlaatuinen tuoksu. Se lisää kiehtovan aromin suolaisiin ruokiin ja rikastuttaa ___HtM1P14CEhO1D3R__ makeiden ___HtM1P14CEhO1D3R__ jälkiruokien ja juomien makua. Muskottipähkinä on välttämätön ___HtM1P14CEhO1D3R__ jokaisen gourmetin keittiössä. Tiesitkö, että... Muskottipähkinä tuotiin Eurooppaan todennäköisesti ensimmäisellä vuosisadalla jKr. Tämä on ainutlaatuinen -laji maustekasvien joukossa, sillä se tuottaa samanaikaisesti jopa kahta maustetta

– ___HtM1P14CEhO1D3R__ muskottipähkinää ja niin kutsuttua ___HtM1P14CEhO1D3R__ "kukka" ___HtM1P14CEhO1D3R__ muskottipähkinää eli macis-pähkinää. Muskottipähkinä on luumun kokoisesta mehevästä kapselista uutettu siemen. Muskottipähkinän "kukka" puolestaan on siementä ympäröivä pitsinen lehtikuori. Sekä siemen että lehtikuori sisältävät

haihtuvia öljyjä . Siemenistä saatava eteerinen öljy antaa mausteelle eksoottisen aromin ja maun jauhettuna tai jauhettuna. Muskottipähkinäpuut ovat kotoisin Molukeilla, jotka tunnetaan myös Maustesaarina, mutta niitä viljellään Malesiassa, Karibialla ja Sri Lankassa. Ikivihreät muskottipähkinäpuut kasvavat jopa 12 metriä korkeiksi . Niillä on tummanvihreät, soikeat lehdet ja pienet, vaaleankeltaiset kukat, jotka muistuttavat kieloja. Ne viihtyvät merellisessä päiväntasaajan ilmastossa ja hedelmällisessä vulkaanista alkuperää olevassa maaperässä sekä Grenadan hedelmällisessä savimaassa. Viljelmät perustetaan yleensä korkeuteen alle 700 metrin korkeuteen merenpinnasta , ja muskottipähkinäpuut ovat suojassa voimakkailta tuulilta. Kaakkois-Aasiassa ja Intiassa sekä muskottipähkinää että muskottipähkinää käytetään pieniä määriä. Intiassa niitä löytyy pääasiassa moguliruoista. Arabit ovat pitkään käyttäneet muskottipähkinää mausteena lampaanlihaan ja karitsanlihaan. Molempia mausteita käyttävät yleisimmin eurooppalaiset. Käyttötarkoitukset: ___HtM1P14CEhO1D3R__ Jauhettu muskottipähkinää käytetään sekä makeissa että suolaisissa ruoissa. Sitä käytetään piparkakkujen , kakkujen, hedelmäjälkiruokien, glögin ja punssin valmistukseen. Muskottipähkinää lisätään myös possetiin, herkulliseen juomaan, joka valmistetaan kuumasta maidosta, viinistä ja mausteista. Se sopii täydellisesti useimpiin muna- ja juustoruokiin, mutta myös perinteisiin puolalaisiin ruokiin, kuten bigosiin, mahaan, papukeittoon ja jauhelihapihveihin.