CAFEIERE-pakkaus kahvipavuja – 2×1kg Honduras HG (Korkeakasvuinen), tuoreesti paahdettu premium arabica. Marcala- ja Santa Barbara-alueiden korkeilla kasvatusalueilla pavut voivat kehittää rikkaan aromin ja tasapainoisen maun.

CAFEIERE Arabica Honduras HG on erikoiskahvi, joka on peräisin Hondurasin vuoristoisilta alueilta. Tunnus HG (Korkeakasvuinen) vahvistaa kasvatuksen yli 1200 metrin korkeudessa merenpinnasta, mikä aiheuttaa pavujen kypsymisen hitaammin, ja näin ne saavat täydellisemmän maun ja poikkeuksellisen aromisyvyyden.

Alkuperä ja ominaisuudet

Honduras on yksi suurimmista kahvintuottajista Keski-Amerikassa, ja sen viljelmät ovat tunnettuja rikkaasta vulkaanisesta maaperästä ja trooppisesta ilmastosta. Tästä syystä Honduras HG -kahvi erottuu makeudellaan, samettisella rungollaan ja miellyttävällä, pehmeällä happamuudellaan.

Makuprofiili

Makunootit: kaakao, pähkinät, trooppiset hedelmät

Aromi: intensiivinen, miellyttävän hedelmäinen

Runko: keskikokoinen, samettinen

Happamuus: keskikokoinen, sitruksinen-hedelmäinen

Katkeruus: matala, luonnollinen

Suositellut valmistusmenetelmät

• painesuodatin (kannullinen ja automaattinen)
• kahvinkeitin
• Aeropress ja drip
• tilasuodatin

Paahtoaste

Keski (Full City+) – keskikokoinen, täysi paahto tuo esiin pavuista suklaa-pähkinäisen makeuden ja samettisen luonteen.

Pakkaus

Nykyaikainen pakkaus, jossa on venttiili ja Pocket Zip -suljin, taattaa tuoreuden ja säilytyksen mukavuuden.

Tuoreesti paahdettu kahvi

Käsityönä paahdettu pienissä erissä – laadun ja tuoreuden tae.