Tuotteen laatu:

Karkeaksi jauhettua mustapippuria - on rakenteellinen ja näyttää siltä kuin se olisi jauhettu myllyssä. Tämän ansiosta jokainen ruoka saa ainutlaatuisen , jäljittelemättömän maun ja aromin . Karkeaksi jauhettu mustapippuri on herkempää kuin jauhettu pippuri, mutta sen maku on voimakkaampi kuin kokonaisilla pippureilla. Uuden muotonsa ja -rakenteensa ansiosta se on havaittavampi ja näkyvämpi, samalla antaen sille herkän, kiehtovan maun. Selkeän rakenteensa ansiosta se voi toimia myös koristeellisena . Tiesitkö, että... Pippuri oli yksi ensimmäisistä löydetyistä eksoottisista mausteista, mistä juontaa juurensa sanonta "missä pippuri kasvaa". Pippuria arvostettiin aikoinaan kullan veroiseksi. Vuosisatojen ajan sitä käytettiin "vaihdettavana valuuttana" sekä idässä että lännessä. Keskiajalla sitä käytettiin maksutapana verojen, vuokran ja joskus jopa myötäjäisten maksamiseen. Sitä pidettiin niin arvokkaana mausteena, että englantilaiset alkoivat käyttää sen korvikkeita yrttiruokien maustamiseen. Pippurin kysyntä sai Vasco da Gaman löytämään merireitin itään. Pippuri, monivuotinen kasvi, voi kasvaa jopa 15 metriä pitkiksi versoiksi. Sen valkoinen lajike on peräisin Intiasta ja sitä tuotetaan Indonesian Bangkan saarella. Se on mustapippurin kypsä osa, josta vedessä liotuksen jälkeen poistetaan ulompi siemenkalvo. Tuloksena olevat harmaat siemenet kuivataan, kunnes ne saavat harmahtavanvalkoisen värin. Käyttötarkoitukset: Karkeaksi jauhettu mustapippuri sopii täydellisesti salaatteihin, voileipiin ja tomaatteihin mozzarellalla ja basilikalla. Se sopii täydellisesti raakaan pihviin ja erittäin mureaan valkoiseen lihaan. Ankka, kana tai lohi saavat karkeaksi jauhettuun pippuriin lisättynä uuden, rohkean mutta herkän maun. Karkeaksi jauhetut mustapippurit ovat myös ihanteellinen ainesosa kaikenlaisissa marinadeissa.