Bubble tea ei ole koskaan ollut näin hyvää – ja näin söpöä!

Kawaiikafé bubble tea -kirjassa opit valmistamaan klassisia maitoteitä, hedelmäteitä, erikoisteitä ja tietenkin sip'n'dipejä – eli teetä jäätelöllä! Kirja käy läpi kaikki perusasiat, teen hauduttamisesta ja omien tapiokahelmien valmistamisesta kotitekoisten siirappien ja täytteiden luomiseen. Kaikki luonnollisista ainesosista.

Riippuvuutta aiheuttava juoma luotiin Taiwanissa 80-luvulla ja se on valloittanut maailman. Uusia kauppoja, joissa on pitkät jonot, ilmestyy joka kadunkulmaan.

Yli 50 selkeän reseptin ja ihastuttavien kawaii-kuvitusten ansiosta tämä on lopullinen opas tähän globaaliin ilmiöön.

Stacey Kwong on yrittäjä Los Angelesista, jolla on kiinalaiset juuret. Yhdessä toisen kirjoittajan Beyah del Mundon kanssa hän perusti bobayrityksen MILK+T, joka aloitti ensimmäisenä mobiilina itsepalvelu-boba-autona ja myy nyt bubble teata Los Angelesista Las Vegasiin.
Beyah del Mundo kasvoi Manilassa Filippiineillä ja muutti sitten Los Angelesiin. Hän oppi varhain tekemään kovasti töitä ja luomaan omia mahdollisuuksiaan. Ajatuksensa ansiosta hän ja kollegansa Stacey Kwong ovat onnistuneet rakentamaan kasvavan boba-brändin alusta alkaen.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittajat: Stacey Kwong, Beyah del Mundo
Kääntäjät: Anna Aronsson, Emma Leonard
Kustantaja: Tukan Förlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 128 sivua
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9789181165418
SKU: 736334