\"Se on yksi suosikkikeittokirjoistani. Se yhdistää ruoan ja rakkauden - jokainen sivu on resepti, mutta jokainen sivu kertoo myös suhteesta ruokaan ja ystäviin.\" Ruth Rogers

Löydä taiteilijoiden, kuraattoreiden ja keräilijöiden rakastamia reseptejä tästä ainutlaatuisesta keittokirjasta.

Sisältäen yli 200 reseptiä, jotka on kerätty nykytaiteilijoiden, kuraattoreiden, kokkien ja keräilijöiden henkilökohtaisista kulinaarisista ohjelmistoista, Keittokirja Iwanille tarjoaa mahdollisuuden löytää ja luoda uudelleen aamiaisia, lounaita, illallisia, juomia ja jälkiruokia, jotka ruokkivat taidemaailman globaalia yhteisöä. Ruokakirjoittaja ja kriitikko Tom Parker Bowlesin esipuheen kera kirjan reseptejä täydentävät käsin kirjoitetut muistiinpanot, omituiset kuvitukset ja leikkisät valokuvat, jotka vangitsevat sen tekijöiden omalaatuisuudet. Heidän joukossaan ovat taiteilijat, kuten Anna Maria Maiolino, joka selittää, kuinka valmistaa klassinen spaghetti alla napoletana, ja William Kentridge, joka paljastaa, kuinka valmistaa usein studiossaan nautittu cocktail. Annie Leibovitz, Lorna Simpson ja Christina Quarles välittävät perhereseptinsä, kun taas Martin Creed ja Jenny Holzer lähestyvät asiaa luonteenomaisen käsitteellisesti, ja alkuperäiset taideteokset löytävät paikkansa kirjan keittojen, patojen, pastojen ja piiraiden joukosta. Alun perin Manuela Wirthin lahjaksi miehelleen Iwanille luoma Keittokirja Iwanille heijastaa arvostusta hyvää, rehellistä ruokaa kohtaan, jonka pariskunta – taidegallerian Hauser & Wirth ja ravintolayhtiön Artfarm perustajat – jakavat, muuttuen todella ainutlaatuiseksi reseptikirjaksi.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kustantaja: Thames & Hudson Ltd.
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 372 sivua
Paino: 1980 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9783907493274
SKU: 925338