Kirjassa Ketokoodi ja miten sen murrat! Steven Gundry, bestsellerin Kasviparadoksi ja muiden paradoksisarjan kirjojen kirjoittaja, esittelee uraauurtavan versionsa ketodieetistä. Hän paljastaa yleisiä myyttejä ketoruokavaliosta ja näyttää, kuinka voimme hyödyntää kaikki sen edut ja silti syödä paremmin kuin koskaan!

Tohtori Gundry on monien muiden lääkäreiden ja ravitsemusasiantuntijoiden tavoin pitkään tukenut ajatusta ketogeenisestä ruokavaliosta, vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta, joka saa kehon tuottamaan energiaa polttamalla rasvaa. Jotkut Gundryn potilaista olivat kokeilleet tätä tiukkaa ruokavaliota, ja koska se toi mukanaan monia terveyshyötyjä, kuten painonpudotuksen, pienentyneen sairausriskin ja lisääntyneen energian, hän kannusti heidän ponnistelujaan, kunnes hänen oma tutkimuksensa paljasti järkyttävän totuuden: Olemme ymmärtäneet koko ketojutun väärin!

Kirjassa Ketokoodi ja miten sen murrat! Gundry selittää, mikä tekee ketoruokavaliosta niin menestyksekkään – soluissa tapahtuva prosessi, jota kutsutaan mitokondrioiden irrottautumiseksi. Mutta ketonit eivät osoittaudukaan maagiseksi solupolttoaineen lähteeksi, jollaisena niitä yleensä esitetään, eikä keho yksinkertaisesti voi jatkaa toimintaansa pelkillä ketoneilla ja rasvalla. Pitkällä aikavälillä tiukka vähähiilihydraattinen ruokavalio voi itse asiassa johtaa sekä lihasten surkastumiseen että heikkoon kognitiiviseen terveyteen.

Onneksi meidän ei tarvitse lopettaa hiilihydraattien syömistä voidaksemme hyödyntää ketoosin etuja. Mitokondrioiden irrottautumisen aikaansaamiseksi riittää, että varmistamme, että keholla on riittävästi ketoneja ja polyfenoleja, ravintoaineita, joita esiintyy luonnostaan tietyissä kasvipohjaisissa elintarvikkeissa.

Tässä oivaltavassa ja käytännöllisessä kirjassa tohtori Gundry selittää monia tapoja, joilla voit käynnistää tämän prosessin: aina tietyn ateriaohjelman noudattamisesta kasvipohjaisen ruoan (juuri ne hiilihydraatit, jotka yleensä ovat kiellettyjä ketogeenisissä ruokavalioissa!) nauttimiseen ja ketonia tuottavien ruokien, kuten vuohen- tai lampaanmaitotuotteiden, nauttimiseen. Saat myös selville, miksi superruoilla ja omenaviinietikalla on niin maaginen vaikutus – ja se ei ole niin kuin luulet!

Ketokoodi ja miten sen murrat! perustuu uusimpiin tieteellisiin löytöihin, ja sen tulisi lukea kaikkien, ei vain niiden, jotka ovat kokeilleet mutta epäonnistuneet jossakin ketogeenisessä ruokavaliossa, vaan myös kasvissyöjien ja vegaanien, jotka haluavat kokeilla ketoa, sekä kaikkien, jotka haluavat laihtua ja parantaa terveyttään mutta silti nauttia monipuolisesta ja hyvästä ruokavaliosta. Kirjan ruokalistojen, yksinkertaisten ratkaisujen ja uusien reseptien avulla voit nyt ensimmäistä kertaa murtaa ketokoodin ja sekä nauttia ketogeenisestä ruokavaliosta että hyödyntää sen etuja!

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Steven Gundry
Kääntäjä: Kjell Waltman
Kustantaja: Livsenergi
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 262 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 160x230x23 mm
Paino: 598 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789189437289
SKU: 773713