Tuotteen laatu: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Kuivattu laakerinlehti - on parasta laatua oleva tuote, jota käytetään hienovaraisten, täydellisesti koostettujen ruokien valmistukseen.

Kuivatulle laakerinlehdelle on ominaista erittäin miellyttävä maku ja mausteisen kitkerä tuoksu. Toisaalta se on puolalaisten ruokien, kuten bigojen, keittojen ja gulassien, lippulaivamauste, ja toisaalta se sopii täydellisesti intialaisiin ruokiin.

❓ Tiesitkö, että...

Laakerinlehti, jonka kasvitieteellinen nimi on jalolaakeri, oli olemassa jo antiikin ajoista lähtien. Laakeri oli omistettu jumalalliselle parantajalle ja ennustamisen suojelijalle. Hänen ennustuksensa välittyivät delfoilaisen papitar Pythian kautta. Delfoin Apollon temppelin koko **katto** oli peitetty laakerinlehdillä, joiden oletettiin **suojaavan** taudeilta, noituudelta ja **salamalta**. Laakeriseppeleistä tuli arkkitehtoninen teema. **Laakeriseppeleet** olivat **täydellisyyden** symboli, ja niitä myönnettiin runoilijoille ja **urheilijoille**.

✔️ Käyttötarkoitukset:

Kuivattuja laakerinlehtiä käytetään useimmiten **marinadeissa** lihalle, riistalle, silakalle ja **vihanneksille**. Niitä käytetään koristelemaan muhennoksia, keittoja ja kastikkeita. Niitä lisätään perunakeittoon, täytteeseen, curryuniin ja kalakeittoon. Tämän mausteen ihanteellinen sekoitussuhde on yksi lehti neljää annosta kohden. Mausteen voi keittää maidossa kermien ja riisipuuron maustamiseksi. Riisipurkkeihin voi lisätä laakerinlehtiä, jotta mausteelle saadaan miellyttävä aromi.