Caputo-pizzahiivaa aitoon italialaiseen tyyliin

Italialainen kuivahiiva Caputolta. Caputo on Italian ykkösyritys, joka on kuuluisa parhaiden pizzajauhojen valmistajana. Caputo-pizzahiiva on suunniteltu erityisesti tämän tietyn ruoan valmistukseen. Se ei kohota taikinaa kovin paljon, ja oikeilla ainesosilla voit kokeilla tätä erikoisuutta ilman Italian-matkaa. Kuivahiivaa on saatavilla kätevässä, uudelleenkäytettävässä pakkauksessa. Tarjous sisältää 100 g:n tuotteen.

Katso, mihin muuhun voit käyttää Caputo-pizzahiivaa

Erikoisen valmistustapansa vuoksi Caputo-pizzahiivaa käytetään ensisijaisesti tämän tietyn ruoan valmistukseen. Muista, että italialainen pizza paistetaan lyhyesti, mutta erittäin korkeassa lämpötilassa. Uunit saavuttavat tyypillisesti 250 celsiusastetta, vaikka lämpötilat voivat olla vielä korkeampia. Tästä syystä paistoaika pizzauunissa on enintään 3 minuuttia. Tietenkin voit käyttää hiivaa myös vastaavien tuotteiden, esimerkiksi pienempien pizzaversioiden – pizzerinoiden – leipomiseen.

Hiivan laatu on tärkeää – ota selvää miksi!

Oikein valittu Caputo-pizzahiiva takaa taikinan kunnollisen kohoamisen – suhteellisen tasaisesti, ilman nopeaa turpoamista, ja samalla takaa houkuttelevan maun. Kauppa tuo maahan saatavilla olevan hiivan huolellisesti valitusta lähteestä suoraan Italian sydämestä. Sen valmistaa kokenut yritys, joka tarjoaa myös muita pizzan ainesosia.