Maa alkuperä: Puola

Liofilisoitu ruohosipuli on luonnollinen tiiviste tuoreesta yrtistä, voimakkaalla ja puhtaalla aroomilla sekä tyypillisellä, kevyellä sipulin makulla. Liofilisointiprosessin ansiosta ruohosipuli säilyttää tuoksunsa, värinsä ja makulliset ominaisuutensa, ja samalla se on kevyt, kestävä ja erittäin kätevä lisäke ruoanlaitossa.

Liofilisoitu muoto mahdollistaa nopean ja tarkan annostelun ilman pesua, leikkaamista tai esikäsittelyä, mikä tekee tuotteesta idealisen sekä kotikeittiöön että ammattikeittiöön.

Mikä on liofilisointi ja miksi se on niin tehokasta?

Liofilisointi on matalalämpötilassa tapahtuva kuivausprosessi, joka säilyttää kasvien luonnolliset ominaisuudet ilman säilöntäaineita. Ruohosipulin tapauksessa tämä menetelmä sitoo tehokkaasti sen aroomin ja vihreän värin, ja samalla se säilyttää tuotteen pitkän säilyvyyden.

Miksi liofilisoitu ruohosipuli Green Touch?

• 100% luonnollinen – vain ruohosipuli
• voimakas aroomi ja tuore maku
• kätevä, kestävä muoto
• ei säilöntäaineita eikä lisäaineita
• korkea raaka-aineen laatu
• tuote idealinen päivittäiseen ruoanlaittoon

pakkaus: 30 g

Maa alkuperä: Puola

Miten tuote on pakattu?

Liofilisoitu ruohosipuli pakataan metallisoidussa doypack-pussissa, hermeettisesti hitsatussa, käytännöllisellä vetosuljettavalla. Pakkaus suojaa tehokkaasti tuotetta kosteudelta ja aroomin menetykseltä sekä sallii useamman kerran avaamisen ja sulkemisen ilman laadun heikkenemistä.

Luonnollinen aromatti suolaisiin ruokiin

Liofilisoitu ruohosipuli Green Touch on monipuolinen ainesosa, joka korostaa ruokien makua ilman dominoimista. Se toimii erinomaisesti ruokien viimeistelyssä ja tuoreuden rakentajana.

• ideaalinen kananmuniin, tuorejuustoon, voileipäpasteihin, kastikkeisiin, keittoihin, perunoihin, salaatteihin, dippeihin ja suolaisiin ruokiin

Ruohosipulivoi liofilisoidulla ruohosipulilla

Ainesosat:

• 200 g voita, pehmeää
• 1–2 teelusikallista liofilisoitua ruohosipulia
• pieni määrä suolaa
• valinnaisesti: vähän sitruunamehua

Valmistus:

• siirrä pehmeä voi kulhoon
• lisää liofilisoitu ruohosipuli ja suola
• valinnaisesti lisää muutama tippa sitruunamehua
• sekoita huolellisesti, kunnes saadaan yhtenäinen massa
• jäädytä jääkaapissa tai muotoile rullaksi leivontapaperiin

Tulos: aromattinen voi tuoreella, yrttisellä luonteella, idealinen leivälle, kalalle, vihanneksille ja grillatuille ruoille.