Punaiset linssit ovat kuorittuja ruskeita linssejä sertifioidulta luomuviljelyltä. Ne sopivat erinomaisesti keittoihin, pataan ja levitteisiin. Siemenet ovat runsaasti proteiinia, fosforia ja kaliumia. Foolihappopitoisuutensa ansiosta ne ovat varmasti kiinnostavia raskaana oleville naisille.