Tuotteen laatu:

Kollageenikuoret ovat syötäviä kuoria, jotka antavat leikkeleille mureutta. Niille on ominaista elastisuus ja , mikä varmistaa sujuvan ja ongelmattoman tuotantoprosessin.

Kollageenikuoret on tarkoitettu jalostettujen tuotteiden (höyrytettyjen tai kypsennettyjen) valmistukseen.

makkarat

nakit

kabanosy

kuivamakkarat

Niille on ominaista erinomainen kaliiperin pysyvyys.

Kollageenikuorissa valmistetuille valmiille leikkeleille on ominaista erinomainen maku ja luonnollinen ulkonäkö, jotka muistuttavat luonnonlammassuolissa valmistettuja tuotteita.

HUOMIO!

Kuorta ei saa liottaa ennen täyttöä. Haudutuslämpötilan ei tulisi ylittää 74 °C:ta.