-2 %

Manga-opas japanilaiseen ruokaan (Kirja / Pokkari)

Name: Manga-opas japanilaiseen ruokaan (Kirja / Pokkari)
SKU: 804091
Price: 27.03 EUR
Availability: InStock

27,03 €

Aiempi alin hinta

27,56 €

Muutama jäljellä

To, 3 syys - ke, 9 syys

Turvallinen maksaminen

14 päivää avoin osto

Myyjä ja toimittaja

Ginza

Tuotteen kuvaus

Japanilaisen keittiön täydellinen taustatarina selitettynä runsaasti kuvitetussa mangatyylissä!

Tämä kirja tutkii japanilaisen ruoanlaiton kiehtovaa historiaa, perinteitä ja käytäntöjä Manabun, nuoren miehen, silmin, joka pyrkii ammattimaiseksi japanilaiseksi kokiksi. Jokainen luku esittelee uusia aiheita, jotka auttavat lukijaa ymmärtämään Japanin hämmästyttävän ruokakulttuurin suurta syvyyttä ja monimutkaisuutta.

Kymmenet miniesseet sadoilla viehättävillä värikuvituksilla ja valokuvilla selittävät:

Perusraaka-aineiden, kuten riisin, soijapapujen, merilevän ja kalan, merkityksen
Perinteisten astioiden, kuten lakkavälineiden, keramiikan ja veitsien, kauneuden
Käymistuotteiden, kuten mison, soijakastikkeen ja saken, keskeisen roolin japanilaisessa ruoanlaitossa
Sushin historian, joka kehittyi perinteisestä kalan säilöntämenetelmästä
\"Umamin\" käsitteen yhtenä seitsemästä mausta, jotka ihmisen kieli voi havaita
Kuinka kaikki nämä elementit yhdistyvät monen ruokalajin Kioton-tyylisessä Kaiseki-illallisessa

Lopussa on jopa tietokilpailu, jotta voit nähdä, kuinka paljon olet oppinut matkan varrella!

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Pokkari
Kirjoittaja: Hiroshi Nagashima
Kustantaja: MacMillan Ltd.
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 192 sivua
Mitat (lxkxs): 152x229x14 mm
Paino: 420 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9784805317624
SKU: 804091

Tuotenro

f285748f-f731-5ed1-8b0e-4a7a3374418c

Manga-opas japanilaiseen ruokaan (Kirja / Pokkari)

27,03 €

Aiempi alin hinta

27,56 €

Muutama jäljellä

To, 3 syys - ke, 9 syys

Turvallinen maksaminen

14 päivää avoin osto

Myyjä ja toimittaja

Ginza

Samanlaisia myydyimpiä

Paneeli 1 / 1

Korvatyynyt Bose QC35 I/II, QC25, QC15, QC 2 AE 2, AE 2i, AE 2w, SoundTrue, SoundLink Black

8,99 €

4,6

torstai, 3 syys

-14 %

Luokkahuoneen Ajastin - 60 minuuttia - 2-Pack

34,49 €

Aiempi alin hinta

39,99 €

4,0

keskiviikko, 2 syys

Korvatyynyt Jabra Elite - 45H / Evolve2 65 Kuulokkeisiin - 1-Pack

9,99 €

4,5

torstai, 3 syys

Project Hail Mary (Blu-ray)

36,10 €

tiistai, 29 syys

-20 %

2 kpl pyöriviä grillikoreja 304 ruostumattomasta teräksestä - irrotettavalla puukahvalla, täydellinen vihanneksille, katkaravuille ja grillaukseen, käytännölliset ulkogrillaustarvikkeet

19,75 €

Aiempi alin hinta

24,80 €

tiistai, 8 syys