Mausteseos grillatulle makkaralle 140 g

Ainutlaatuinen mausteseoksemme grillatulle makkaralle on luotu perinteisten, aromaattisten leikkeleiden ystäville ja grillauksen harrastajille. Huolellisesti valittujen ainesosien ansiosta, joihin ei ole lisätty natriumglutamaattia , se korostaa lihan luonnollista makua ja antaa makkaralle tunnusomaisen, jalon luonteen ___HtM1P14CEhO1D3R__. Täydellinen toukokuun pitkään viikonloppuun. 140 g tätä seosta riittää noin 5 kg

kotitekoisen tuotteen valmistamiseen. Seoksen ainesosat: suola, valkosipuli, mustapippuri, savustettu paprika, korianteri. Tuote saattaa sisältää:

soijaa, selleriä, sinappia, gluteenia sisältäviä viljoja (vehnää), rikkidioksidia. Säilytä kuivassa ja varjoisassa paikassa

Grillauksen resepti (5 kg lihalle) Ainekset:

Tuore porsaanlapa - 3,5 kg

Tuore pekoni ilman nahkaa - 1,5 kg

Jelux-mausteseos grillatulle makkaralle - 140 g (28 g per 1 kg lihaa)

• Kylmä vesi - 350 ml
• Sian suolisto 24/26
• Valmistus:
• 1. Lihan valmistus:
• Jauha lapaliha 10 mm:n silmäkokoisella jauhimella.

Jauha pekoni 6 mm:n silmäkokoisella jauhimella.

Sekoita molemmat lihatyypit.

• 2. Täytteen valmistus:
• Lisää seos grillatun makkaran joukkoon.
• Kaada joukkoon 350 ml vettä ja sekoita, kunnes haluttu koostumus on saavutettu.

3. Täytteen levähdys:

• Anna levätä jääkaapissa 2–3 tuntia.
• 4. Suolien täyttö:

Sekoita täyte uudelleen 2–3 tunnin kuluttua.

• Täytä sian suolet 24/26 cm leveiksi ja kierrä ne minkä tahansa pituisiksi paloiksi.

5. Makkaran kiehuminen:

• Keitä makkaraa 75–78 °C:ssa vedessä, kunnes sen lämpötila on tuotteen sisällä 68–70 °C.
• Kiehumisen jälkeen laita makkara erittäin kylmään veteen noin 5 minuutiksi, jotta se jäähtyy nopeasti.

6. Valmis tuote:

• Jäähdytyksen jälkeen grillimakkara on valmis asetettavaksi grilliin.
• Grillimakkara-maustesekoitus

– ainutlaatuinen makuyhdistelmä erityisesti grillaamiseen. Huolellisesti koostettu mauste- ja yrttisekoituksemme antaa makkaralle tunnusomaisen maun ja aromin. Sen avulla voit valmistaa herkullisia ruokia, jotka ilahduttavat perhettä ja ystäviä.

• Luonnolliset ainesosat – laatutakuu

Sekoituksemme sisältää vain luonnollisia ainesosia: valkosipulia, mustapippuria, savupaprikaa, korianteria ja ruokasuolaa. Tämä tarkoittaa, että voit olla varma, että tarjoilet terveellisiä ja herkullisia ruokia. Voidaan paistaa yli 130 °C:n lämpötilassa

• – Ruokasuolan käyttö kovettumissuolan sijaan takaa syvän maun ja turvallisen grillaamisen :) Tehokas pakkaus
• – enemmän makua pidempään Yksi 140 g:n pakkaus
• riittää noin 5 kg:n kotitekoisen tuotteen valmistukseen. Se on ihanteellinen ratkaisu sekä perhejuhliin että suurempiin juhliin. Helppokäyttöisyys – erinomainen maku ilman vaivaa ja
• savustus, valmiin tuotteen höyryttäminen ja hiillostaminen kylmässä vedessä. Tämän jälkeen se voidaan heti grillata.