Ainutlaatuinen mausteseoksemme on luotu perinteisten ja aromaattisten leikkeleiden ystäville. Huolellisesti valittujen ainesosien ansiosta ilman natriumglutamaattia se korostaa lihan luonnollista makua ja antaa makkaralle tunnusomaisen, jalon luonteen.

50 g tätä sekoitusta riittää noin 10 kg kotitekoisen makkaran valmistamiseen.

Seoksen ainekset: ___HtM1P14CEhO1D3R__ mustapippuri, rakeistettu valkosipuli, kardemumma, inkivääri. Tuote saattaa sisältää:

soijaa, selleriä, sinappia, gluteenia sisältäviä viljoja (vehnää), rikkidioksidia. Säilytä kuivassa ja varjoisassa paikassa

Jelux Royal -makkaran resepti (10 kg lihaa)

Ainekset:

Siankinkku - 8 kg

• Potkaliha - 2 kg
• Royal-makkaraseos - 50 g
• Vesi - 500 ml
• Suola - 160 g
• Sian suolisto 42+
• Valmistus:

Kuutioi liha, laita se erillisiin astioihin, lisää suola (128 g kinkkuun ja 32 g potkaan) ja sekoita huolellisesti. Anna hyytyä jääkaapissa.