Kiehtova ja herkullinen odysseia täynnä historiaa, huumoria ja hämmästyttäviä tarinoita. Jos haluat ymmärtää modernin Venäjän syntyä, lue tämä kirja. Daniel Stone, bestseller-kirjailija teoksesta The Food Explorer

Vauhdikas, silmiä avaava, ruokahalua herättävä kulinaarinen matkaseikkailu palkitulta puolalaiselta toimittajalta, joka kertoo Venäjän vallan viimeisten sadan vuoden tarinan ruoan kautta

Anthony Bourdainin ja Hunter S. Thompsonin gonzo-hengessä Witold Szablowski on jäljittänyt ja syönyt leipää ihmisten kanssa, joiden tarinat työskentelystä Kremlin keittiöissä antavat yllättävän maun ymmärrykseemme yhdestä maailman supervalloista.

Paljastaessaan, mitkä olivat tsaari Nikolai II:n ja Leninin lempiruoat, miksi Stalinin kokki opetti Gorbatšovin kokkia laulamaan taikinalleen, kuinka Stalinilla oli ruoantestaaja samalla kun hän nälkiinnytti ukrainalaisia suuren nälänhädän aikana, mikä oli ensimmäisen avaruuteen lennätetyn keiton resepti, miksi Brežnev vihasi kaviaaria, mitä tarjoiltiin Neuvostoliiton johtajille juuri sillä hetkellä, kun he päättivät Neuvostoliiton lakkaavan olemasta, ja kokkasiko Putinin isoisä todella Leninille ja Stalinille, Szablowski on kirjoittanut kiehtovan suullisen historian – resepteineen ja valokuvineen – Venäjän kehityksestä kulinaarisesta välinpitämättömyydestä dekadenssiin, nälänhädästä juhliin, ja Kremlin olympialaistyylisestä pakkomielteestä ruokaan maan globaalin aseman ilmaisuna.

Matkustaessaan Stalinin Georgian, Afganistanin sotarintamien, Tšernobylin ydinsaasteiden ja jopa Mariupolin piiritetyn terästehtaan läpi – usein ainutlaatuisella pääsyllä ulkomaalaisilta kielletyille alueille, ja innostavalla seikkailunhalulla ja jäljittelemättömällä kyvyllä saada ihmiset paljastamaan salaisuuksia – hän osoittaa, että vuosisata vallankumouksen jälkeen Venäjä käyttää edelleen ruokaa sodan välineenä ja ruokkii kansaansa propagandalla.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Nidottu
Kirjailija: Witold Szablowski
Kustantaja: Penguin USA
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 384 sivua
Mitat (lxkxs): 129x197x20 mm
Paino: 280 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9780143137184
SKU: 780257